Omlet de țelină cu măsline
Sursa de fibre și antioxidanți, această omletă susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Gustul delicat al țelinei și al măslinelor se îmbină armonios cu ierburile aromatice, creând un preparat hrănitor și sățios.
Tăiați tulpina de țelină (100 g) în felii subțiri, pentru a evita fibrele lungi care se pot încurca în lamele blenderului. Acest lucru va simplifica procesul de preparare și va face textura omletei mai plăcută.
În blender, bateți ouăle (2 buc.), laptele de migdale (2 linguri), țelina tocată anterior, sare și piper după gust, precum și un vârf de oregano. Amestecați până obțineți o consistență uniformă.
Roșiile uscate (2 linguri) tăiați-le în sferturi pe lungime. Anșoa (1-2 buc.) tocați mărunt.
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline (1 linguriță) și prăjiți măslinele cu anșoa până când își dezvăluie aroma.
Apoi, turnați amestecul de omletă în tigaie, acoperiți cu un capac, reduceți focul la minim și gătiți până când este complet gătit, aproximativ 12-17 minute.
Când omleta este gata, la servire stropiți-o cu ulei de măsline (1 linguriță) și decorați cu pătrunjel proaspăt (1-2 crenguțe) și busuioc (1-2 frunze).
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Omlet de țelină cu măsline", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
