Semifreddo cu lămâie
Un desert rece delicat cu lămâie, smântână dulce, ouă și semințe crocante de dovleac. Coaja și sucul de lămâie adaugă prospețime, iar smântâna dulce și ouăle oferă proteine și sațietate pentru un meniu cu puțini carbohidrați.
Smântână dulce 35% grăsime (200 g) formează baza desertului. Adăugați puțină coajă de lămâie (50 g) și folosiți sucul. Separați ouăle dacă sunt mari.
Bateți ouăle (100 g) cu aluloză (15 g) până devin deschise la culoare și aerate. Separat, bateți smântâna dulce (200 g) cu 35% grăsime până la vârfuri moi.
Încorporați ușor amestecurile de ou și smântână dulce, apoi adăugați sucul și coaja de lămâie. Încorporați semințele de dovleac (50 g), păstrând câteva pentru servire.
Transferați compoziția într-o formă, acoperiți și congelați cel puțin 4–6 ore. Lăsați desertul 10 minute la temperatura camerei înainte de servire și presărați semințele păstrate.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Semifreddo cu lămâie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
