Fasole verde cu bacon

Taie baconul prăjit (8 felii) în bucăți mari și pune-l deoparte.

Într-o tigaie mică, fierbe apă și adaugă fasole verde (225 g). Fierbe-o timp de aproximativ 3 minute, apoi scoate fasolea din apă și pune-o deoparte.

Mărunțește slănina (30 g) în pulbere, astfel încât să poată adăuga textură și aromă preparatului tău.

Într-o cratiță, încălzește smântâna de cocos (120 ml) și adaugă sare (2 lingurițe), piper alb (1 linguriță) și drojdie nutrițională (1-2 linguri).

Fierbe amestecul până când smântâna se reduce la jumătate.

Într-o tigaie mare, pune baconul tăiat și încălzește-l la foc mediu timp de 2 minute.

Apoi, adaugă fasolea verde fiartă și prăjește totul împreună încă 2-3 minute.

După aceea, toarnă smântâna de cocos redusă și amestecă ușor.

Servește preparatul pe o farfurie și presară pulberea de slănină deasupra.