Tortilla cu brânză și legume
Aduce proteine moderate și puțină fibră din ou, brânză și legume, iar în loc de bază cu făină folosește dovlecel și ardei gras. Gustul rămâne fraged, suculent și ușor cremos, așa că această tortilla merge bine la un mic dejun lejer sau ca gustare rapidă.
Pregatirea compozitiei
Da pe razatoarea mare dovleceii (150 g), ardeiul gras (120 g), usturoiul (10 g) si mozzarella (70 g). Adauga patrunjelul tocat (10 g), oul (50 g), sarea (3 g) si piperul negru (1 g), apoi amesteca bine ca branza si legumele sa fie distribuite uniform.
Prajirea si servirea
Incinge o tigaie si unge-o cu ghee (10 g). Intinde compozitia intr-un strat rotund si uniform si gateste-o sub capac aproximativ 3 minute la foc mediu, pana cand partea de jos se fixeaza si se rumeneste usor.
Ia tigaia de pe foc, lasa tortilla sa se stabilizeze putin, apoi pliaz-o cu grija in triunghi cu o spatula. Serveste-o imediat, cat branza din interior inca se intinde.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tortilla cu brânză și legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
