Terină de ardei copți cu brânză moale și muguri de pin
Ardeii grași oferă vitamina C și antioxidanți, iar brânza moale și mugurii de pin adaugă proteine, calciu și grăsimi. După coacere și răcire, straturile devin suculente, cremoase și ușor de feliat.
Preîncălziți cuptorul la 180 °C, spălați ardeii grași (750 g) și înveliți fiecare ardei în folie.
Coaceți ardeii timp de 45 de minute, apoi răciți-i în folie.
Prăjiți nuci de pin (80 g) într-o tigaie uscată timp de 2–3 minute. Tocați fin busuiocul (10 g) și usturoiul (10 g), apoi amestecați-le cu brânza moale (400 g), nucile, uleiul de măsline (60 g), sarea de bucătărie (3 g) și piperul negru (1 g).
Curățați ardeii, îndepărtați semințele, clătiți-i și lăsați-i într-o sită să se scurgă.
Căptușiți o formă de aproximativ 20 × 8 cm cu folie alimentară. Așezați în straturi ardeii și compoziția de brânză, începând și terminând cu ardei. Acoperiți terina cu folie, presați ușor și țineți-o la frigider 8 ore.
Scoateți terina din formă și tăiați-o felii înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Terină de ardei copți cu brânză moale și muguri de pin", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
