Trifle cu crema de afine
Afinele aduc acestui desert antociani si un gust mai viu de fructe de padure, iar crema de branza si frisca adauga grasime si fac portia mai satioasa. Faina de migdale si oul ajuta la obtinerea unui blat keto moale fara zahar si fara faina obisnuita. Desertul iese cel mai bine dupa o noapte la frigider, cand straturile devin mai ferme si gustul mai uniform.
Amestecati faina de migdale (90 g), laptele de migdale (50 g), oul (50 g), eritritolul (15 g), praful de copt fara amidon (2 g) si sarea de masa (1 g) pana obtineti un aluat gros si omogen. Mutati-l intr-o forma mica si coaceti la 180°C aproximativ 45-50 de minute, pana cand blatul devine elastic la atingere. Raciti complet si rupeti-l in bucati mari de firimitura.
Pentru stratul de fructe, combinati afinele (200 g), apa (20 g) si eritritolul (10 g), puneti pe foc mic si gatiti 8-10 minute, pana cand fructele se inmoaie iar compozitia se ingroasa. Lasati baza de afine sa se raceasca.
Pentru crema, mixati crema de branza (250 g) cu smantana pentru frisca 35% (50 g) si eritritolul (30 g) pana devine fina si groasa. Puneti in pahare un strat de firimituri de blat, apoi o parte din fructe si crema, dupa care repetati straturile inca o data. Lasati trifle-ul la frigider cel putin 8 ore. Serviti-l bine racit.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Trifle cu crema de afine", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
