Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Deserturi și dulciuri Cu fructe de pădure Răcite Brânză Mousse de brânză de vaci cu coacăze

Mousse de brânză de vaci cu coacăze

 
Sursă de proteine și calciu din brânză de vaci, antioxidanți și vitamine din coacăze negre, săracă în calorii și dulce datorită steviei, se potrivește perfect pentru un desert fără carbohidrați în plus.
Ingrediente
Porții: 
Include ingredientulIngredientCant, g
Lapte
Brânză de vaci 9% grăsime
Coacăz negru
Stevia ?
Gelatină ↺
Stevia ?
 
 Output produsului:575 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
5
5
15
5
5
8 
35  - 8  35 
Macroelemente în 100 g
Proteine9.3 
Proteinele asimilate 7.7 
Grăsimi3.6 
Carouri0.9 
Carbohidrați simpli 4.4 
Fructoză 0.9 
Calorii73 kcal
Indici
Indexul glicemic 23.8
Încărcare glicemică 3.4
Indexul glicemic, II 37.4
Indexul inflamator, DII -0.21
Antioxidant, ORAC 1 833
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
7%5%4%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
⇩ 29 din 5%⇩ 51 din 20%⇧ 20 din 75%5%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (3)
  • Reduceți cantitatea carbohidrați
  • Reduceți cantitatea proteine
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g ?
Vitamine
Nutrient% din DZR
C42
B1320
B515
B215
B1211
B65
Minerale
Nutrient% din DZR
Fructoză?
Antioxidanți.198
Flavonoide68
Colagen59
Proantocianidine27
Fosfor15
Calciul9
Molibden9
Sodiu5
Lipide
Nutrient% din DZR
Colesterol12
Acid palmitic (saturată)9
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Lizin34
Triptofan27
Prolin19
Glicină17
Fenilalanină13
Metionină10
Treonină11
Serina7
Tirozin8
Izoleucin9
Histidina8
Valin7
Mousse de brânză de vaci cu coacăzeBlenderRăciteSimplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietăStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Inventar: Blender
Bucătărie: Altă
455
Porții: 6 (1 porție ≈ 96 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Stevia)
Lapte, Brânză de vaci 9% grăsime, Coacăz negru, Stevia, Gelatină
Măcinați sau mixați: 5 min. A fi adus la punctul de fierbere: 5 min. A da ocazia să stea: 15 min. A încălzi pe plită: 5 min. Amesteca: 5 min. Racorire în frigider: 8 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Zdrobiți brânza de vaci (200 g) cu coacăze (100 g) până la o masă omogenă.

Adăugați laptele (190 g), adus la fierbere cu îndulcitor (35 g), și continuați să bateți.

Într-un recipient separat, dizolvați gelatina (10 g) în lapte (40 g) (lăsați să stea 15 minute). Apoi, încălziți fără a aduce la fierbere și adăugați în masa de brânză.

Amestecați bine.

Puneți în frigider peste noapte pentru stabilizare.

(10)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • : ,
Publicat: 11.08.2025
Actualizat: 01.09.2025
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Mousse de brânză de vaci cu coacăze", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Antioxidanți: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Cumpărare
≈ $43.11
Coduri promoționale pentru iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă cu fructe de pădure:Mai multe rețete
Kisel de merișoare cu hibiscus și psyllium
Preparate veganeRețete keto: Kisel de merișoare cu hibiscus și psylliumFoarte simpluAcrișorCald1 / 4
Ruladă din brânză de vaci cu cremă fiartă și afine
Rețete keto: Ruladă din brânză de vaci cu cremă fiartă și afineBlenderMixerCuptorMediuDulceRăcite1 / 4
Trufe din ciocolată albă cu zmeură
Rețete keto: Trufe din ciocolată albă cu zmeurăBlenderSimplu1 / 4
Umplutură de coacăze negre cu busuioc
Preparate veganeRețete keto: Umplutură de coacăze negre cu busuiocBlenderCuptorSimplu1 / 4
Încă răcite:Mai multe rețete
Antricot sous-vide răcit
Rețete keto: Antricot sous-vide răcitSimpluRăcite1 / 4
Borș rece cu pui și chefir
Rețete keto: Borș rece cu pui și chefirSimpluRăcite1 / 4
Dulceață de prune, nectarine și lămâie cu eritritol
Preparate veganeRețete keto: Dulceață de prune, nectarine și lămâie cu eritritolSous-videSimpluRăcite1 / 4
Inimi de pui marinate cu ceapă și mărar
Rețete keto: Inimi de pui marinate cu ceapă și mărarMediuRăcite1 / 4
Încă brânză:Mai multe rețete
Mini cheesecake-uri cu caramel și nuci
Rețete keto: Mini cheesecake-uri cu caramel și nuciMixerCuptor cu microundeCuptorDificil1 / 4
Salată cu calmar, ou, brânză și avocado
Rețete keto: Salată cu calmar, ou, brânză și avocadoSimplu1 / 4
Shirataki bolognese cu cremă de brânză
Rețete keto: Shirataki bolognese cu cremă de brânzăSimplu1 / 4
Tartelete cu hering, sfeclă și brânză
Rețete keto: Tartelete cu hering, sfeclă și brânzăBlenderCuptorMediu1 / 4
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocos
Preparate veganeRețete keto: Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocosTermometru cu sondăDificil1 / 4
Fursecuri bezea cu arahide și ciocolată
Rețete keto: Fursecuri bezea cu arahide și ciocolatăMixerCuptorMediu1 / 4
Fursecuri brownie cu susan și făină de cocos
Rețete keto: Fursecuri brownie cu susan și făină de cocosCuptorRâșniță de cafeaSimplu1 / 4
Trufe din ciocolată cu lapte, alune de pădure și caramel
Rețete keto: Trufe din ciocolată cu lapte, alune de pădure și caramelBlenderSimplu1 / 4

Recomandăm să citiți

Toate articolele
De ce apar gauri in branza: ochiuri mecanice, formare de gaz, umiditate si aciditate
9min
De ce apar gauri in branza: ochiuri mecanice, formare de gaz, umiditate si aciditateBucătărie
De ce apar vara gauri timpurii si formare de gaz in branza
9min
De ce apar vara gauri timpurii si formare de gaz in branzaBucătărie
De ce laptele nu formeaza un coagul bun: pasteurizare, calciu, aciditate si cheag
9min
De ce laptele nu formeaza un coagul bun: pasteurizare, calciu, aciditate si cheagBucătărie
Ce sa faci cu zerul dupa fabricarea branzei
7min
Ce sa faci cu zerul dupa fabricarea branzeiBucătărie
Secțiune:
Deserturi și dulciuri
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa