Omletă cu dovleac

Puneți în blender:

• dovleac copt (100 g);
• ouă (2 buc.);
• lapte de migdale (50 g);
• vanilie (¼ păstaie);
• sare (după gust);
• piper verde măcinat (după gust);
• ulei de măsline (1 linguriță).

Bateti toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă.

După ce amestecul este gata, încălziți tigaia la foc mic. Prăjiți compoziția obținută într-o tigaie uscată, acoperind cu un capac.

Gătiți până când omleta devine fermă și complet gătită. Asigurați-vă că nu se arde, ajustând focul după necesitate.