Vatra cu condimente de ghimbir
Faina de migdale si cocos ofera fibre si o baza consistenta, iar smantana si ouale fac umplutura frageda si bogata in proteine. Cardamomul, scortisoara si ghimbirul dau aroma fara glazura cu zahar.
Amestecati faina de migdale (40 g), faina de cocos (10 g), eritritolul (20 g) si jumatate din scortisoara (1 g), apoi adaugati unt (30 g). Presati baza intr-o forma de 16 cm.
Separati ouale. Bateti albusurile cu jumatate din eritritol (25 g) pana la varfuri ferme. Bateti galbenusurile cu restul de eritritol (25 g), unt (40 g), smantana (200 g), vanilie (1 g), cardamom (2 g), scortisoara (1 g) si ghimbir macinat (2 g).
Incorporati albusurile, turnati compozitia peste baza si coaceti la 180 de grade timp de 20 de minute. Opriti cuptorul, intredeschideti usa si lasati desertul in interior inca 5 minute, apoi raciti-l.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vatra cu condimente de ghimbir", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
