Rădăcină de țelină coaptă
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele cereale și garnituri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Apă | ||
| Rădăcina de țelină | ||
| Unt de unt | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 5 g ≈ 1 sho | ||
| Cimbru | ||
| Rozmarin | ||
| Output produsului: | 507 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 25 min | ||
35 min | ||
|---|---|---|
| Proteine | 1.4 g |
| Grăsimi | 8.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 6.2 g |
| Calorii | 106 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 2.7 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 24.3 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.21 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 699 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 11% | 8% | 7% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 90% ◦ Cimbru: 10% K | 30406540? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 94% ◦ Usturoi: 6% B6 | 1313299? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 93% ◦ Usturoi: 5% C | 892783 |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 89% ◦ Rozmarin: 8% ◦ Rădăcina de țelină: 3% A | 8111910? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 97% ◦ Usturoi: 3% B5 | 77115? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt Acid palmitic (saturată) | 25253925? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt Acid stearic (saturat) | 20253425? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 95% ◦ Unt de unt: 2% ◦ Usturoi: 2% Fosfor | 14141914? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină Cuprul | 99188? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 83% ◦ Rozmarin: 9% ◦ Cimbru: 5% ◦ Usturoi: 3% Fierul | 8472? |
| iDin ce produse: ◦ Rădăcina de țelină: 96% ◦ Usturoi: 2% Potasiul | 79119? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
Taie rădăcina de țelină (400 g) în felii semilunare de aproximativ 4 cm grosime.
Într-o tigaie, la foc mediu, topiți untul (50 g) și prăjiți feliile de țelină timp de 5 minute, până când devin aurii. Apoi, întoarceți-le cu grijă pe cealaltă parte.
Adăugați în tigaie usturoiul zdrobit (1 cățel), o ramură de cimbru și rozmarin. Apoi, turnați supa sau apa (50 ml). Acoperiți tigaia cu folie de aluminiu și puneți-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Coaceți timp de 20-30 de minute, până când țelina devine moale.