Anorexie

Anorexia — este o tulburare complexă a comportamentului alimentar, în care perturbarea consumului de alimente este doar o manifestare externă a unor tulburări biochimice, hormonale și neurofiziologice profunde. Boala se caracterizează printr-o percepție distorsionată a propriului corp, frica de a câștiga în greutate și restricționarea conștientă a alimentației, ceea ce, în timp, duce la tulburări sistemice ale funcționării organismului.

Abordarea funcțională și nutrițională modernă consideră anorexia nu doar ca o tulburare psihică, ci și ca o stare strâns legată de deficitele de micronutrienți și macronutrienți, de perturbarea reglării neurotransmițătorilor, hormonilor de stres și a metabolismului energetic.

Mecanismele principale ale dezvoltării

La baza anorexiei se află o combinație de factori psihoemoționali și tulburări biochimice. Restricționarea cronică a alimentației declanșează un lanț de reacții adaptative, care, în timp, se consolidează și agravează boala:

• perturbarea reglării apetitului la nivelul hipotalamusului;
• deficit de zinc, magneziu, vitamine din grupul B și acizi grași;
• scăderea nivelului de leptină și insulină;
• creșterea cortizolului și stres cronic;
• disbalans al serotoninei și dopaminei.

Deficitele biochimice și nutriționale

Restricționarea alimentației duce rapid la deficitul nutrienților cheie, fără de care funcționarea normală a sistemului nervos și a reglării endocrine nu este posibilă.

• zincul — influențează apetitul, percepția gustativă și stabilitatea emoțională;
• magneziul — necesar pentru funcționarea sistemului nervos și reducerea anxietății;
• vitaminele din grupul B — implicate în sinteza neurotransmițătorilor și a energiei;
• acizii grași omega-3 — susțin funcționarea creierului și procesele antiinflamatorii;
• proteinele și aminoacizii — baza hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor.

Consecințele fiziologice

Anorexia de lungă durată afectează practic toate sistemele organismului. În etapele incipiente, modificările pot fi reversibile, însă în cazul unei evoluții cronice se formează tulburări persistente:

• scăderea densității țesutului osos și riscul de osteoporoză;
• perturbarea ciclului menstrual și a fertilității;
• încetinirea metabolismului;
• scăderea temperaturii corpului și oboseală cronică;
• slăbirea sistemului imunitar.

Aspectele psihoemoționale

Pe fondul deficitelor nutriționale, anxietatea, stările depresive și gândurile obsesive despre mâncare și greutate se intensifică. Aceasta formează un cerc vicios, în care tulburările biochimice susțin simptomele psihologice, iar atitudinile psihologice — restricționarea suplimentară a alimentației.

Abordări pentru recuperare

Lucrul eficient cu anorexia necesită o abordare complexă, care să vizeze nu doar psihoterapia, ci și restabilirea proceselor fiziologice:

• restabilirea treptată a alimentației și a echilibrului energetic;
• corectarea deficitelor de micronutrienți și macronutrienți;
• susținerea funcționării glandelor suprarenale și a tiroidei;
• normalizarea somnului și a ritmurilor circadiene;
• lucrul cu percepția distorsionată a corpului și stresul.

Concluzie

Anorexia — nu este doar o refuzare a alimentelor, ci o tulburare sistemică profundă, care afectează biochimia, reglarea hormonală și starea psihoemoțională. Fără restabilirea statutului nutrițional și a echilibrului fiziologic, recuperarea sustenabilă nu este posibilă, de aceea abordarea modernă trebuie să fie complexă și individualizată.