Bulimia

Bulimiea — este o tulburare a comportamentului alimentar, în care perioadele de supraalimentare necontrolată sunt asociate cu încercări de a compensa ceea ce a fost consumat prin curățare, post sau exerciții fizice excesive. Din exterior, boala poate rămâne nedetectată o perioadă lungă de timp, însă la nivel fiziologic și biochimic, aceasta duce la perturbări grave ale reglementării metabolismului, sistemului nervos și echilibrului hormonal.

Din perspectiva nutriției funcționale, bulimia este privită nu doar ca o problemă psihologică, ci ca o stare susținută de deficiențe de nutrienți, disfuncții ale neurotransmițătorilor, dezechilibru electrolitic și stres cronic.

Mecanismele principale de dezvoltare

O caracteristică cheie a bulimiei este pierderea controlului asupra apetitului. Această stare se formează pe fondul unei combinații de factori emoționali și disfuncții biochimice, care se intensifică pe măsură ce boala progresează:

• perturbarea semnalelor de sațietate și foame;
• oscilații bruște ale nivelului de glucoză și insulină;
• dezechilibru al serotoninei și dopaminei;
• activarea cronică a axei de stres;
• formarea strategiilor alimentare compensatorii.

Deficiențe biochimice și de nutrienți

Episoadele repetate de curățare și restricții alimentare duc la deficiențe pronunțate, care influențează direct starea psihoemoțională și controlul impulsurilor:

• potasiu și sodiu — critice pentru funcționarea inimii și a sistemului nervos;
• magneziu — implicat în reglementarea stresului și a contracțiilor musculare;
• zinci — influențează apetitul și stabilitatea emoțională;
• vitaminele din grupul B — necesare pentru sinteza neurotransmițătorilor;
• proteine și aminoacizi — baza pentru hormoni și enzime.

Consecințele fiziologice

Chiar și cu o masă corporală normală, bulimia distruge treptat mecanismele fiziologice de adaptare și recuperare ale organismului.

Consecințele bulimiei:

• perturbări ale echilibrului electrolitic și ale ritmului cardiac;
• daune ale mucoasei esofagului și stomacului;
• oscilații ale tensiunii arteriale;
• încetinirea recuperării după efort;
• reducerea protecției imune.

Aspecte psihoemoționale

Pe fondul deficiențelor și oscilațiilor hormonale, anxietatea, sentimentul de vinovăție și comportamentul compulsiv se intensifică. Încercările de a controla strict alimentația duc la recidive și mai pronunțate, formând un cerc vicios de supraalimentare și curățare.

Abordări pentru recuperare

Lucrul cu bulimia necesită o abordare sistemică, orientată spre stabilizarea fiziologiei și recuperarea treptată a reglementării normale a apetitului:

• normalizarea regimului alimentar fără restricții bruște;
• restabilirea echilibrului electrolitic și de nutrienți;
• sprijinirea sistemului nervos și adaptarea la stres;
• lucrul cu reglementarea insulinei și glucozei;
• sprijin psihoterapeutic fără presiune și control.

Concluzie

Bulimiea — nu este o slăbiciune de caracter și nici o lipsă de voință, ci o tulburare sistemică complexă, în care manifestările psihoemoționale sunt strâns legate de biochimie și statutul nutrițional. Fără restabilirea echilibrului fiziologic, modificările durabile ale comportamentului alimentar sunt imposibile.