Баклажаны с креветками на топленом масле
Креветки дают блюду легкоусвояемый белок, а баклажан делает порцию более объемной и добавляет немного клетчатки. Благодаря топленому маслу блюдо получается насыщенным и хорошо вписывается в кето-ужин или теплую закуску.
Баклажан (180 г) нарежьте брусочками, а креветки крупные (100 г) очистите и обсушите. При желании сразу подготовьте специи: чеснок, паприку, немного чили и соль.
Разогрейте на сковороде масло гхи (40 г), добавьте баклажан и быстро обжаривайте около 3 минут, пока кусочки слегка подрумянятся и начнут становиться мягче.
Добавьте креветки, влейте немного воды при необходимости, приправьте специями и накройте крышкой. Тушите еще около 3 минут, пока креветки не станут полностью готовыми. Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Баклажаны с креветками на топленом масле", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
