Источник белка и железа, баранина способствует поддержанию мышечной массы и здоровья крови. Алыча и зелень добавляют антиоксиданты и витамины, создавая яркий, насыщенный вкус, идеально подходящий для сбалансированного питания.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Баранина | |||
| Сухое белое вино | |||
| Алыча | |||
| Репчатый лук | |||
| Эстрагон (тархун) | |||
| Зеленый лук | |||
| Черемша | |||
| Кинза | |||
| Острый перец (чили) | |||
| Соль поваренная | |||
| Уцхо-сунели ↺ | |||
| Кориандр | |||
| Выход продукта: | 2 164 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 2 | ||
2 35 | ||
|---|---|---|
| Белки | 12.9 |
| Усваиваемые белки | 10.7 |
| Жиры | 7.8 |
| Чистые углеводы | 3.1 |
| Калории | 159 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 6.1 |
| Гликемическая нагрузка | 0.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 10.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.08 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 348 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 16% | 12% | 10% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 288355166?17 |
| Холестерин | 16161665?32 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 12121218?23 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Нарежьте баранину на косточке (1 кг) на небольшие кусочки.
Лук (1 шт.) порежьте полукольцами, а острый зеленый перец (1 шт.) очистите от семян и нарежьте.
Всю зелень нашинкуйте:
- зелёный лук (1 пучок);
- кинза (1 пучок);
- тархун (1 большой пучок);
- черемша или чеснок (3 зубчика или 1 пучок).
В казан или кастрюлю с толстыми стенками выкладывайте все подготовленные ингредиенты, чередуя слои мяса, лука, зелени и специй:
- уцхо-сунели (1 ч.л.);
- молотый кориандр (1 ч.л.);
- соль по вкусу.
Также среди слоев добавьте зелёные сливы или алычу (250 г).
Затем добавьте сухое белое вино (500 мл), чтобы покрыть все ингредиенты.
Доведите содержимое до кипения на среднем огне, после чего уменьшите огонь до минимального.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет мягким.
Подавайте чакапули в глубоких тарелках, щедро посыпав свежей зеленью.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чакапули из баранины", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Чакапули из баранины":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Чакапули из баранины", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
