Черничный пирог на миндальной муке
Черника дает клетчатку и ягодную кислинку, а миндальная мука и псиллиум удерживают плотную основу без пшеницы. Масло делает мякиш нежным, а охлаждение помогает пирогу аккуратно нарезаться. Его удобно готовить с замороженной черникой и подавать небольшими порциями.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
274
Порций: 8 (1 порция ≈ 101 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Диаметр формы: 18 см. ПересчитатьПересчитать время выпекания под толщину
Взбейте яйца (100 г) со стевией (3 г), добавьте сливки 10% жирности (100 г) и растопленное сливочное масло (120 г). Вмешайте миндальную муку (150 г), псиллиум (20 г), разрыхлитель без крахмала (10 г) и соль.
Добавьте чернику (300 г), переложите тесто в форму диаметром 18 см.
Выпекайте при 180°C около 35 минут и полностью остудите перед нарезкой.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Черничный пирог на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.07
Промокоды для iHerb (7)
Еще пироги:Больше рецептов
Еще из ягод:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
7мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Поделиться: