Филе бедра индейки с болгарским перцем в томатном соусе
Филе бедра индейки дает порции много белка и железа, а болгарский перец добавляет витамин C и немного клетчатки. Небольшое количество томатной пасты и яблочного уксуса делает соус ярче без заметного роста углеводов.
Филе бедра индейки (150 г) нарежьте пластинами толщиной около 0.5 см. Болгарский перец (150 г) нарежьте соломкой, чеснок (4 г) раздавите или мелко порубите.
Разогрейте масло гхи (30 г) на сковороде и обжарьте индейку на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Мясо должно хорошо подрумяниться, а внутри полностью побелеть; после этого переложите его на тарелку.
В ту же сковороду добавьте болгарский перец, томатную пасту (5 г), яблочный уксус (5 г), чеснок, чили, чёрный перец и соль поваренную. Убавьте огонь до среднего и тушите 5-6 минут, пока перец станет мягче, а соус слегка загустеет. Верните индейку в сковороду на 30 секунд и подавайте горячей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Филе бедра индейки с болгарским перцем в томатном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
