Голец на гриле с кинзой и чесноком
Рыба и морепродукты дают полноценный белок, йод и минералы, а аромат чеснока подчеркивает свежий вкус. Гриль быстро подрумянивает поверхность и сохраняет сочность внутри.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Гриль, Блендер
1 кг 52 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 560 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Очистите и выпотрошите гольца (800 г), промойте и обсушите. Сбрызните брюшко соком лимона (200 г).
Мелко нарежьте кинзу (50 г), раздавите чеснок (20 г), измельчите семена кориандра (10 г). Разотрите их с оливковым маслом (30 г), солью поваренной (8 г) и чёрным перцем (2 г).
Наполните брюшко рыбы маринадом и оставьте на 1 час.
Обжарьте гольца (800 г) на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны, затем доведите в духовке при 180 °C ещё 10–12 минут. Подавайте горячими.
(19)
- : ,
- : , ,
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : , ,
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : , ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Голец на гриле с кинзой и чесноком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.72
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.91
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.59
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: