Гратен морковный с миндалем
Морковь даёт клетчатку и каротиноиды, а миндальная мука, яйцо и сыр добавляют жиры, белок и насыщенность. Небольшой гратен получается нежным, ароматным и с ореховой ноткой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
333
Порций: 2 (1 порция ≈ 253 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте репчатый лук (100 г), чеснок (15 г) и морковь (200 г) тонкими ломтиками. Обжарьте их на оливковом масле (15 г) до полуготовности.
Взбейте яйцо (50 г) со сливками 35% жирности (50 г), солью поваренной (3 г), чёрным перцем (1 г), мускатным орехом (1 г) и сыром твердым (50 г).
Разложите овощи по небольшим формам, пересыпая их миндальной мукой (20 г), залейте яично-сливочной смесью и поставьте формы на противень.
Запекайте при 200 °C 20–25 минут, пока заливка не схватится и поверхность не подрумянится.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гратен морковный с миндалем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.33
Промокоды для iHerb (5)
Еще теплый:Больше рецептов
Еще запеканка:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Поделиться: