Гуакамоле

Гуакамоле — это вкусная и питательная закуска, которая идеально подходит для кето-диеты. Это блюдо не только богато полезными жирами, но и наполнено свежими ингредиентами, что делает его идеальным дополнением к любому приему пищи.

Для приготовления гуакамоле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Авокадо (2 спелых)
• Чеснок (1 зубчик)
• Лимон или лайм (четверть, сок)
• Оливковое масло (3 ст.л.)
• Репчатый лук (половина)
• Свежая кинза (по вкусу)
• Помидор (1, нарезанный)
• Соль и перец (по вкусу)

Очистите авокадо и разомните его вилкой до получения однородной массы.

Затем натрите или мелко нарежьте репчатый лук.

После этого добавьте к размятому авокадо нарезанный помидор, оливковое масло, мелко нарезанную кинзу, а также сок половины лимона или лайма.

Приправьте смесь солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Ваше гуакамоле готово! Подавайте его с чипсами из овощей или используйте как соус к основным блюдам.