Гуляш с говяжьим фаршем
Источник высококачественного белка и железа, это блюдо также богато антиоксидантами благодаря помидорам и болгарскому перцу. Его насыщенный вкус и аромат делают его идеальным для сытного ужина.
Разогрейте оливковое масло (1 ст. л.) в глубокой кастрюле с толстым дном.
Мелко нарежьте чеснок (2 зубчика) и добавьте его в кастрюлю. Обжаривайте чеснок около минуты, пока он не начнет выделять аромат.
Затем добавьте говяжий фарш (900 г) и готовьте его, помешивая, в течение 8-10 минут. Используйте лопатку, чтобы разбить фарш на мелкие кусочки.
Нарежьте болгарские перцы (3 шт.) и добавьте их к мясу.
Также добавьте порезанные помидоры (800 г), томатный соус (800 г), говяжий костный бульон (450 г) и воду (470 г).
Не забудьте добавить итальянские травы (1 ст. л.).
Доведите всю смесь до кипения.
Как только закипит, уменьшите огонь и варите гуляш еще 10-15 минут, пока перцы не станут мягкими.
В завершение добавьте морскую или розовую гималайскую соль (2 ч. л.) и черный перец (1/2 ч. л.) по вкусу.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гуляш с говяжьим фаршем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
