Источник магния и цинка, тыквенные семечки поддерживают здоровье сердца и иммунную систему. Карамелизация с аллюлозой придаёт сладость и хрустящую текстуру, делая закуску вкусной и полезной.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Семечки тыквенные | |||
| Аллюлоза | |||
| Вода | |||
| Соль поваренная | |||
| Чёрный перец | |||
| Выход продукта: | 181 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
10 - 20 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 10.5 |
| Усваиваемые белки | 6.3 |
| Жиры | 27 |
| Чистые углеводы | 2.3 |
| Калории | 247 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 5.8 |
| Гликемическая нагрузка | 0.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 6.1 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.22 |
| Антиоксидантный, ORAC | 4 147 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 25% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,06
- Омега-610,48
- Омега-99,38
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B1 | 1314112581 |
| E | 8881711 |
| B5 | 8871441 |
| B2 | 7861431 |
| B4 (Холин) | 6881432 |
| B8 (Инозитол) | 5551031 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Линолевая кислота (Омега-6) | 628781150?175 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 22282640?31 |
В сковороду насыпьте аллюлозу (50 г) и влейте воду (2 ст. л.).
В качестве альтернативы можно использовать эритрит, но в этом случае карамель получится менее гладкой
На среднем огне нагревайте эту смесь, аккуратно помешивая, пока аллюлоза полностью не растворится, а масса не начнёт слегка желтеть. Обычно на это уходит около 4-5 минут.
Как только карамельная масса приобретёт золотистый цвет, снимите сковороду с огня. Быстро добавьте соль (1/4 ч. л.) и молотый перец (по вкусу, например, 1/4 ч. л.), тщательно перемешайте ингредиенты.
В смесь добавьте семечки (100 г). Хорошо перемешайте их, чтобы каждая семечка была покрыта карамельной смесью.
Если хотите, можно слегка присыпать семечки щепоткой аллюлозы для создания хрустящей корочки сверху.
После этого выложите карамелизованные семечки на пергамент и оставьте их остывать до полного застывания.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Увеличение тестостерона | |
| Защита от вирусов | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Карамелезированные тыквенные семечки", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
Действует до 31.12.2025
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
Действует до 31.12.2025
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.12.2025
20% off Metagenics
Действует до 31.12.2025
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off NeilMed Sinus Rinse
Действует до 31.12.2025
20% off Great Lakes Wellness
Действует до 31.12.2025
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Excludes KR, JP, HK, TW, SG, MO, CN, IL, Europe, and MENA. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for Europe only. Excludes Romania, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary, and Bulgaria. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 02.01.2026
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Карамелезированные тыквенные семечки":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Карамелезированные тыквенные семечки", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
