Карамелезированные тыквенные семечки

Источник магния и цинка, тыквенные семечки поддерживают здоровье сердца и иммунную систему. Карамелизация с аллюлозой придаёт сладость и хрустящую текстуру, делая закуску вкусной и полезной.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Семечки тыквенные
	Аллюлоза
	Вода
	Соль поваренная
	Чёрный перец

	Выход продукта:	181
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

10 - 20
	Нагреть на плите	5
	Смешать	5
		10

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.5
Усваиваемые белки	6.3
Жиры	27
Чистые углеводы	2.3
Калории	247 ккал
Индексы
Гликемический индекс	5.8
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	6.1
Воспалительный индекс, DII	-0.22
Антиоксидантный, ORAC	4 147

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
25%	18%	15%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B1	1314112581
E	8881711
B5	8871441
B2	7861431
B4 (Холин)	6881432
B8 (Инозитол)	5551031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	10813812416610850
Фосфор	9797971366834
Магний	78102912515441
Медь	424238872513
Цинк	3954398699
Железо	2310718124
Хлор	14141417144
Калий	13171520119
Волокна	10151315?9
Натрий	1010101994

Липиды

Нутриент	% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)	628781150?175
Олеиновая кислота (Омега-9)	22282640?31

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1131591593976416
Серин	33332255?11
Метионин	324242883221
Валин	31434391?14
Лизин	27373778199
Фенилаланин	182525533211
Треонин	11151531??

Веганские блюда

Сборник рецептов для интимного здоровья Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Другая

Сложность: просто

870

Порций: 4 (1 порция ≈ 45 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

В сковороду насыпьте аллюлозу (50 г) и влейте воду (2 ст. л.).

В качестве альтернативы можно использовать эритрит, но в этом случае карамель получится менее гладкой

На среднем огне нагревайте эту смесь, аккуратно помешивая, пока аллюлоза полностью не растворится, а масса не начнёт слегка желтеть. Обычно на это уходит около 4-5 минут.

Как только карамельная масса приобретёт золотистый цвет, снимите сковороду с огня. Быстро добавьте соль (1/4 ч. л.) и молотый перец (по вкусу, например, 1/4 ч. л.), тщательно перемешайте ингредиенты.

В смесь добавьте семечки (100 г). Хорошо перемешайте их, чтобы каждая семечка была покрыта карамельной смесью.

Если хотите, можно слегка присыпать семечки щепоткой аллюлозы для создания хрустящей корочки сверху.

После этого выложите карамелизованные семечки на пергамент и оставьте их остывать до полного застывания.

Польза для здоровья
Улучшение обмена веществ

Используется в рецептах

Салат с беконом и печеной тыквой

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Карамелезированные тыквенные семечки", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.05

Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules

Купить

≈ $22.04

Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)

Купить

≈ $14.69

Промокоды для iHerb

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Ванильно-шоколадный десерт с фундуком

Клубничное мороженое

Конфеты Баунти (простой рецепт)

Шоколадно-фундучное мороженое с авокадо

Еще закуски:Больше рецептов

Закуска из языка с орехами и оливками

Помидоры, фаршированные грибами с красным луком и зеленью

Фаршированные мидии

Хлебцы

Смотрите другие десерты и сладости:

Кунжутные медальоны

Мороженое манго-маракуйя

Сорбет малина-мята

Шоколадное мороженое с чили

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как вылечить спину: 11 простых упражнений для здоровья спины

Как кето-диета влияет на здоровье сердца

Румынская тяга. Описание и техника выполнения

Суперфуд, который от вас скрывают

Раздел:
Десерты и сладости