Источник антиоксидантов и полезных жиров, это лакомство поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и уровень сахара в крови. Нежный вкус черной смородины в сочетании с шоколадными нотами делает его идеальным для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Какао масло | |||
| Сливки 20% жирности | |||
| Черная смородина | |||
| Эритритол | |||
| Какао-порошок | |||
| Сухое кокосовое молоко | |||
| Коньяк | |||
| Глицерин | |||
| Лимонная кислота ↺ | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Соль поваренная | |||
| Выход продукта: | 212 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 12 | ||
| 10 | ||
13 41 - 13 51 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 2.9 |
| Усваиваемые белки | 1.4 |
| Жиры | 34.2 |
| Чистые углеводы | 4.9 |
| Калории | 338 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 12 |
| Гликемическая нагрузка | 1.3 |
| Инсулиновый индекс, II | 7.1 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.28 |
| Антиоксидантный, ORAC | 9 154 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 35% | 25% | 21% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,01
- Омега-60
- Омега-915,08
- Холестерин0,01
- Насыщенные жиры15,84
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Антиоксиданты | 16721519537530100 |
| Флавоноиды | 897468127?9 |
| Железо | 219617113 |
| Марганец | 19242229199 |
| Фосфор | 14141419105 |
| Магний | 1316154197 |
| Волокна | 10161416?10 |
| Цинк | 7971511 |
| Калий | 7981065 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 737373112?145 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 637878104?156 |
| Олеиновая кислота | 36454165?50 |
| Холестерин | 66623?11 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Аргинин | 15151537124 |
| Аспарагиновая кислота | 15181545?15 |
| Тирозин | 12171243217 |
| Глутаминовая кислота | 82311113?? |
| Триптофан | 710102641 |
| Лейцин | 6881862 |
Объедините эритритол (39 г), соль (0.2 г), камедь (0.5 г) и лимонную кислоту (1 г) и перемешайте.
Смешайте сливки 20% (40 г), пюре из черной смородины (40 г), глицерин (1 г) и коньяк (5 г). Добавьте сухую смесь и перемешайте.
Доведите массу до кипения и варите 30 секунд, пока подсластитель полностью не растворится.
Смешайте какао-порошок (20 г) с сухим кокосовым молоком (10 г) и всыпьте в горячую массу. Перемешайте до однородности и остудите до 30–32 °C.
Растопите масло какао (55 г) до 45–50 °C и остудите до 32 °C.
Соедините масло какао с основной массой и взбейте погружным блендером до густой и ровной текстуры.
Добавьте сушёную ягоду (10 г) и слегка пробейте массу.
Переложите смесь в кондитерский мешок и отсадите конфеты на пергамент при 26–28 °C.
Накройте и уберите в холодильник на 1 час, затем дайте полностью стабилизироваться 12 часов.
По желанию обваляйте конфеты в какао-порошке или покройте глазурью.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Конфеты Рига", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 27.11.2025
Valid for orders shipped to the US Only
Действует до 30.11.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Конфеты Рига":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Конфеты Рига", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
