Котлеты из минтая
Филе минтая и печень минтая делают эти котлеты сытными и богатыми белком, а короткая жарка помогает сохранить сочную текстуру. Блюдо подходит для сытного низкоуглеводного обеда. Рецепт содержит белок.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
2 кг
Порций: 4 (1 порция ≈ 360 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пропустите через мясорубку филе минтая (1000 г), печень минтая (240 г), репчатый лук (100 г) и чеснок (20 г). Добавьте яйцо (50 г), соль (7 г) и чёрный перец (2 г), затем тщательно перемешайте фарш.
Сформируйте небольшие котлеты и обжаривайте их на масле гхи (20 г) под крышкой на умеренном огне примерно по 5 минут с каждой стороны.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из минтая", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.96
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.69
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.33
Промокоды для iHerb (8)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Почему pasta filata не тянется, рвется или расползается: недобор и перебор кислотности
7мин
Поделиться: