Крем из лосося
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Лосось ? 1 шт ≈ 230 гр 200 гр ≈ 0.9 шт | ||
| Оливковое масло | ||
| Лимон ? 1 шт ≈ 80 гр 30 гр ≈ 0.4 шт | ||
| Молоко | ||
| Паприка | ||
| Дижонская горчица | ||
| Выход продукта: | 507 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 10 мин | ||
10 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 10.4 гр |
| Жиры | 11.6 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 2.7 гр |
| Калории | 156 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 2.4 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 29.3 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.17 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 534 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 16% | 12% | 10% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (3) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 91% ◦ Молоко: 9% B12 | 94948187? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 93% ◦ Молоко: 5% ◦ Паприка: 3% B6 | 31316721? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 87% ◦ Молоко: 13% D | 242424244 |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 97% B3 | 19223817? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 63% ◦ Молоко: 38% B2 | 19224017? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 76% ◦ Молоко: 22% B5 | 16162613? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 55% ◦ Оливковое масло: 41% ◦ Молоко: 2% E | 14142914? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 82% ◦ Молоко: 18% B1 | 1011208? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 86% ◦ Молоко: 10% ◦ Лимон: 3% B9 | 66114? |
| iИз каких продуктов: ◦ Молоко: 43% ◦ Паприка: 40% ◦ Лосось: 17% A | 67137? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 81% ◦ Молоко: 18% B4 (Холин) | 57127? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 98% Селен | 58581065332 |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 68% ◦ Молоко: 31% Фосфор | 21212921? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 64% ◦ Молоко: 36% Йод | 1414241011 |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось Медь | 13132611? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось Сера | 11152215? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 69% ◦ Молоко: 25% ◦ Паприка: 3% ◦ Лимон: 3% Калий | 8111210? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 73% ◦ Молоко: 24% ◦ Паприка: 3% Цинк | 791572 |
| iИз каких продуктов: ◦ Молоко: 91% ◦ Лосось: 5% ◦ Лимон: 2% Кальций | 7777? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось: 67% ◦ Молоко: 28% ◦ Паприка: 3% ◦ Лимон: 2% Магний | 57176? |
| iИз каких продуктов: ◦ Молоко: 99% Молибден | 55115? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось DHA (Омега-3) | 178178357297? |
| iИз каких продуктов: ◦ Лосось EPA (Омега-3) | 585814596? |
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 86% ◦ Лосось: 13% Олеиновая кислота (Омега-9) | 17213019? |
| iИз каких продуктов: ◦ Молоко: 65% ◦ Оливковое масло: 35% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 11111711? |
Читать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
Инвентарь: Блендер
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 741 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 4 (1 порция ≈ 127 гр)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Лосось, Оливковое масло, Лимон, Молоко, Паприка, Дижонская горчица
Взбить блендером: 10 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
В блендере соедините филе лосося (200 г) с:
- оливковым маслом (2 ст.л.);
- соком лимона (2 ст.л.);
- паприкой (1 ч.л.);
- горчичным порошком (1 ч.л.);
- по вкусу соль и чёрный перец.
Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. При этом постепенно добавляйте молоко (1 ст.), чтобы достичь кремообразной текстуры.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
Добавить отзыв
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: