Лимонный кекс на миндальной муке
Миндальная мука и яйца делают кекс сытным и добавляют белок, а сливочное и оливковое масло сохраняют влажный мякиш. Лимонная цедра и сок дают яркий аромат и легкую кислинку, а горячая пропитка распределяет вкус по всей толщине. После полного остывания кекс удобно нарезать ломтиками и хранить в закрытом контейнере.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
571
Порций: 10 (1 порция ≈ 85 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Взбейте яйца (200 г) со стевией (3 г). Добавьте растопленное сливочное масло (180 г), оливковое масло (50 г), цедру и сок лимона (150 г), затем вмешайте миндальную муку (220 г) и разрыхлитель без крахмала (10 г).
Переложите тесто в форму для кекса и выпекайте при 180°C около 40 минут, пока деревянная шпажка не выйдет сухой.
Для пропитки смешайте воду (30 г), сок лимона из общего количества и оставшуюся стевию (3 г). Полейте горячий кекс сразу после духовки, остудите в форме и только потом нарезайте.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лимонный кекс на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (7)
Еще кексы:Больше рецептов
Еще кислый:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Поделиться: