Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Сыры и кисломолочка Сладкий Охлажденные Мацун с орехами и стевией

Мацун с орехами и стевией

 
Мацони даёт десерту белок и жиры, а грецкие орехи добавляют клетчатку и хруст. Стевия и корица делают холодную кремовую основу ароматной без мёда. Разложите мацони по стаканам и охладите до подачи.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Мацони
Грецкие орехи
Стевия
Корица
 
 Выход продукта:393 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.6 
Усваиваемые белки 3.7 
Жиры10.6 
Клетчатка1 
Чистые углеводы 4 
Калории130 ккал
Индексы
Гликемический индекс 24.8
Гликемическая нагрузка 1.2
Инсулиновый индекс, II 39.5
Воспалительный индекс, DII -0.44
Антиоксидантный, ORAC 2 849
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
13%10%8%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 25 из 5% 23 из 20%⇧ 52 из 75%5%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
B715
B215
B68
B57
B17
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь22
Марганец27
Проантоцианидины20
Фосфор17
Молибден12
Кальций11
Лактоферрин8
Магний9
Бор7
Цинк8
Селен5
Железо2
Калий6
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)105
Линолевая кислота (Омега-6)40
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)8
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан29
Аргинин6
Лейцин8
Мацун с орехами и стевиейСладкийОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Сочетается с: Закуски
500
Порций: 2 (1 порция ≈ 197 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Пересчитать подсластитель (Стевия)
Мацони, Грецкие орехи, Стевия, Корица
Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разложите мацони (300 г) по стаканам.

Полейте стевией (42 г), посыпьте грецкими орехами (50 г) и корицей (1 г). Уберите десерт в холодильник на 5 минут перед подачей.

Опубликовано: 23.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Мацун с орехами и стевией", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.76
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сладкий:Больше рецептов
Голень индейки с горчично-терияки глазурью
Рецепты на кето: Голень индейки с горчично-терияки глазурьюДуховкаПростоСладкий1 / 4
Куриные крылышки с овощами в соусе терияки
Рецепты на кето: Куриные крылышки с овощами в соусе териякиПростоСладкий1 / 4
Свиные отбивные в гранатовом соусе
Рецепты на кето: Свиные отбивные в гранатовом соусеПростоСладкий1 / 4
Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
Рецепты на кето: Свиные рёбрышки в апельсиновой глазуриДуховкаПростоСладкий1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Куриный паштет с масляной заливкой
Рецепты на кето: Куриный паштет с масляной заливкойБлендерМикроволновая печьПростоОхлажденные1 / 4
Паштет из говяжьей печени
Рецепты на кето: Паштет из говяжьей печениБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Грибной жюльен
Рецепты на кето: Грибной жюльенДуховкаПросто1 / 4
Грибы в кеци с сулугуни
Рецепты на кето: Грибы в кеци с сулугуниМиксерДуховкаПросто1 / 4
Диетический творожный пудинг
Рецепты на кето: Диетический творожный пудингМиксерДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Лабне из греческого йогурта
Рецепты на кето: Лабне из греческого йогуртаПростоОхлажденные1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие орехи на самом деле орехи?Продукты питания
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Раздел:
Сыры и кисломолочка
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса