Источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов, этот соус обладает кремовой текстурой и ярким вкусом. Идеален для заправки салатов и блюд, поддерживает здоровье сердца и обмен веществ.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Оливковое масло | |||
| Яйцо | |||
| Горчица (без сахара) | |||
| Лимон | |||
| Гималайская соль | |||
| Чеснок | |||
| Петрушка | |||
| Выход продукта: | 221 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
5 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 3.3 |
| Усваиваемые белки | 2.9 |
| Жиры | 70.4 |
| Чистые углеводы | 0.5 |
| Калории | 637 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0.5 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 8.4 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.36 |
| Антиоксидантный, ORAC | 354 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 66% | 47% | 39% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,04
- Омега-60,03
- Омега-977,91
- Холестерин0,08
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 187234212334?260 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 48484873?95 |
| Холестерин | 424242169?84 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 9271854?5 |
В чашу блендера аккуратно разбейте яйцо (1 шт.). Так, чтобы желток остался целым.
Добавьте горчицу (1-2 ч. л.), сок лимона (1-2 ч. л.) и морскую или розовую гималайскую соль (1/4 ч. л.).
Влейте 150 г оливкового масла.
Опустите блендер в самый низ чаши, так чтобы желток оказался внутри блендера, и начинайте взбивать, не поднимая его, пока все ингредиенты не соединятся и не образуют однородную массу.
После появления белой массы майонеза начните поднимать и опускать блендер, чтобы вся масса превратилась в майонез.
Если вы хотите более жидкий майонез, можете тонкой струйкой влить еще масла. При этом не прекращая взбивать, двигая блендер вверх и вниз.
Когда майонез будет готов, можно добавить дополнительные ингредиенты: измельченный чеснок (1 зубчик) или укроп (1 веточка).
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Используется в рецептах
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Майонез":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Майонез", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
