Маринованные грибы за 15 минут

Подготовьте продукты: вода (100 мл); растительное масло (2 ст.л); перец чёрный (20 горошин); лавровый лист (0.6 г); уксус 9% (60 г); эритритол (10 г); соль (2 ч.л); чеснок (30 г)..

Поставьте её на плиту и добавьте шампиньоны (1 кг).

Не беспокойтесь, если рассол не полностью покроет грибы — это нормально. В процессе нагревания грибы выделят соки и погрузятся в маринад.

Доведите смесь до кипения, и потом варите грибы на среднем огне еще в течение 5 минут.

После этого выключите плиту и дайте грибам остыть в рассоле.