Мороженое из 2 ингредиентов
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Охлажденные сливки 35% (500 гр), взбить миксером 3-4 минуты.
Добавить пудру стевии (70 гр), и еще раз взбить миксером 1-2 минуты.
Перелить в форму и поставить в морозильник на 8-10 часов.
Не рекомендуется хранить такое мороженое более суток, так как уже на следующий день вкус мороженого меняется. И оно уже не такое вкусное, как в первые 8-10 часов.
Вариации:
можно добавить 25 гр какао; можно добавить ваниль; можно добавить корицу; перед тем, как поставить в морозильник, можно добавить кусочки шоколада и осторожно перемешать; вместо 500 гр сливок можно использовать 300 гр сливок и 200 грамм маскарпоне, филадельфии или крем-чиза (в этом случае маскарпоне добавляют на этапе добавления подсластителя)..
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мороженое из 2 ингредиентов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (8)
Рекомендуем почитать
Все статьи
