Источник клетчатки и антиоксидантов, эти оладьи поддерживают здоровье глаз и иммунную систему. Нежный вкус моркови и пряный аромат карри делают их идеальным дополнением к любому блюду.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Морковь | |||
| Корень петрушки | |||
| Яйцо | |||
| Масло гхи | |||
| Карри | |||
| Семена черного тмина (чернушка) | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 258 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
40 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 3.7 |
| Усваиваемые белки | 2.5 |
| Жиры | 4.1 |
| Чистые углеводы | 7.8 |
| Калории | 92 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 27.2 |
| Гликемическая нагрузка | 3.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 32.1 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.24 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 304 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 9% | 7% | 6% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,04
- Омега-60,13
- Омега-98,56
- Холестерин0,11
- Насыщенные жиры1,28
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 575757228?114 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 21262337?29 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 99914?18 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 8231647?5 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 5668?12 |
Очистите морковь (100 г) и корень сельдерея (100 г), затем нарежьте их произвольно.
Отварите нарезанные овощи в небольшом количестве воды до полной готовности. После этого, с помощью толкушки, превратите морковь и корень сельдерея в пюре.
К полученной массе добавьте яйцо (1 шт), посолите и поперчите по вкусу. Затем внесите приправу карри (1 ч.л.) и семена черного тмина (щепотка), тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Если масса получится слишком густой, добавьте немного отвара, в котором варились овощи.
Теперь сформируйте из полученной массы оладьи и обжарьте их на топленом масле (1 ч.л.) на среднем огне, по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для подачи оладьев отлично подойдет голландский соус (ссылка на рецепт ниже), а также обжаренная ветчина.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Оладьи из моркови и корня сельдерея", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Оладьи из моркови и корня сельдерея":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Оладьи из моркови и корня сельдерея", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
