Омлет мадам Мэллори
Яйца и йогурт дают полноценный белок, а сливочное масло добавляет жиры и сытость. Омлет готовится без спешки: йогурт делает массу нежной, а слабый огонь сохраняет мягкий центр.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
571
Порций: 2 (1 порция ≈ 37 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Взбейте яйца (3 шт.) с греческим йогуртом (50 г), солью (2 г), кинзой (4 г), зелёным луком (3 г), карри (1 г) и чёрным перцем (1 г).
Растопите сливочное масло (10 г) на сковороде и вылейте яичную массу. Готовьте под крышкой на слабом огне, не перемешивая, пока омлет не схватится и не начнёт отходить от дна. Сложите его пополам и подавайте сразу.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Омлет мадам Мэллори", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще омлет:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: