Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Пудинги и желе Охлажденные Паннакотта

Паннакотта

 
Напиток готовится без сложного оборудования и сохраняет вкус отдельных компонентов. В составе есть минералы и другие питательные вещества, а сладость и концентрацию легко настроить под порцию.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сливки 35% жирности
Ваниль
Желатин ↺
Эритритол
Малина по вкусу
Клубника по вкусу
Мятапо вкусу
 
 Выход продукта:490 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
5
2
5
3 
22  - 3  22 
Макроэлементы в 100 гр
Белки3.6 
Усваиваемые белки 0.1 
Жиры34 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 3.3 
Калории334 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 9.9
Воспалительный индекс, DII 0.13
Антиоксидантный, ORAC 1 493
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
34%25%21%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
8 из 5%⇧ 9 из 20%⇩ 83 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A135
B240
D18
B1212
B57
B4 (Холин)9
Минералы
Нутриент% от РДН
Коллаген35
Фтор22
Фосфор8
Калий9
Кальций6
Селен5
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)145
Холестерин39
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)32
Лауриновая кислота10
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Пролин11
Глицин10
ПаннакоттаОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Итальянская
606
Порций: 4 (1 порция ≈ 123 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Сливки 35% жирности, Ваниль, Желатин, Эритритол
Дать постоять: 10 мин. Вскипятить: 5 мин. Уваривать: 2 мин. Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 3 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Замочите желатин (5 г) в холодной жидкости на 5–10 минут.

Нагрейте сливки 35% жирности (475 г) с ванилью (6 г) и эритритолом (4 г), не доводя смесь до кипения.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте подготовленный желатин и перемешайте до полного растворения.

Разлейте панна-котту по формам, остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.

(5)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 13.08.2024
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Паннакотта", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.36
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Пудинг из говяжьей печени с грибами
Рецепты на кето: Пудинг из говяжьей печени с грибамиДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из курицы с морковью
Рецепты на кето: Пудинг из курицы с морковьюБлендерМиксерДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из щуки с миндалём и ромом
Рецепты на кето: Пудинг из щуки с миндалём и ромомБлендерДуховкаПростоТеплый1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорамиОчень простоОхлажденные1 / 4
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с ореховой начинкойСредняяОхлажденные1 / 4
Салат из зелёной редьки с винным уксусом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из зелёной редьки с винным уксусомОчень простоОхлажденные1 / 4
Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой
Рецепты на кето: Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзойОчень простоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Авокадно-сливочное мороженое на палочке
Рецепты на кето: Авокадно-сливочное мороженое на палочкеСредняяОхлажденные1 / 4
Запеканка из тыквы и творога
Рецепты на кето: Запеканка из тыквы и творогаДуховкаПростоТеплый1 / 4
Нежное яблочное суфле
Рецепты на кето: Нежное яблочное суфлеДуховкаПростоТеплый1 / 4
Протеиновое печенье
Рецепты на кето: Протеиновое печеньеМикроволновая печьДуховкаПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таянияКулинария
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
5мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицыКулинария
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса