Источник витаминов A, B12 и железа, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Кремовая текстура и насыщенный вкус печени в сочетании с ароматом розмарина делают его идеальным для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Печень говяжья | |||
| Сливки 35% жирности | |||
| Яйцо | |||
| Репчатый лук | |||
| Масло гхи | |||
| Чеснок | |||
| Гималайская соль | |||
| Псиллиум ↺ | |||
| Розмарин свежий | |||
| Выход продукта: | 656 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 40 | ||
| 20 | ||
55 - 1 15 | ||
|---|---|---|
| Белки | 11.4 |
| Усваиваемые белки | 10.3 |
| Жиры | 19 |
| Чистые углеводы | 3.3 |
| Калории | 231 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0.8 |
| Гликемическая нагрузка | 0.1 |
| Инсулиновый индекс, II | 22 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.10 |
| Антиоксидантный, ORAC | 552 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 24% | 17% | 14% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,11
- Омега-60,04
- Омега-912
- Холестерин15,63
- Насыщенные жиры4,85
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 7 8137 8137 81331 252?15 626 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 707070108?141 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 29363352?40 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 19242432?48 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 14412883?8 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 71081264 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Аспарагиновая кислота | 106127106317?106 |
| Метионин | 861151152398657 |
| Тирозин | 61856121310736 |
| Гистидин | 598282171?41 |
| Лизин | 5475751573819 |
| Лейцин | 4867671434517 |
| Аланин | 448888219?? |
| Серин | 41412769?14 |
| Триптофан | 375252131215 |
| Фенилаланин | 324545935619 |
| Глицин | 272727828227 |
| Глутамин | 242424119244 |
| Пролин | 21242153?14 |
| Глутаминовая кислота | 216332317?? |
| Треонин | 12171735?? |
| Изолейцин | 1217173694 |
| Цистеин | 11131334139 |
| Аргинин | 1010102482 |
| Валин | 10131328?4 |
Поместите очищенную печень (260 г) в блендер. Добавьте к ней яйца (2 шт), и влейте топленое масло (40 г).
Репчатый лук (50 г) нарежьте кольцами и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте розовую соль (8 г), жирные сливки (180 г) и свежий розмарин (2 г). А также два зубчика чеснока и псиллиум (6 г).
Взбейте блендером все эти компоненты, используя пульсирующий режим. А затем непрерывно взбивайте массу до однородной консистенции.
Подготовьте формы для запекания — их можно слегка смазать маслом для лучшего отделения готового пате.
Затем аккуратно налейте полученную массу в формы, не заполняя их до краев.
Лучше подойдут прямоугольные формы, как для хлеба.
На противень налейте немного воды и поместите его в заранее разогретую духовку. Это поможет предотвратить подъем жира на поверхности во время запекания.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-40 минут.
Наблюдайте за процессом: как только на поверхности появится характерная горбинка, можно будет выключать духовку. Рекомендуется не открывать дверь духовки до момента готовности.
После завершения выпекания дайте пате немного остыть, а затем нарежьте его крупными ломтиками.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пате из печени", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Пате из печени":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Пате из печени", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
