Перцы, фаршированные курицей и кабачком
Куриная начинка даёт блюду белок, а кабачок и болгарский перец добавляют мягкую овощную текстуру. Томатная паста и расплавленный сыр связывают начинку и придают ей насыщенный вкус.
Разрежьте болгарский перец (400 г) пополам и удалите семена. Сбрызните половинки оливковым маслом (10 г), приправьте солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), затем предварительно запеките при 190 °C.
Приготовьте фарш из куриной грудки (200 г). Нарежьте репчатый лук (30 г) кубиком и обжарьте до мягкости. Добавьте куриный фарш, томатную пасту (20 г) и воду (30 г), тушите до полной готовности курицы. Нарежьте кабачки (150 г) мелким кубиком и вмешайте в начинку. Наполните ею половинки перца, посыпьте натёртым твёрдым сыром (60 г) и запекайте до расплавления сыра.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Перцы, фаршированные курицей и кабачком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
