Пицца без теста

Приготовление основы

Смешайте куриный фарш (400 г) с мелко нарезанным луком (1 шт.), яйцом (1 шт.), добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Выложите полученную смесь в круглую форму или на противень, предварительно застеленный пергаментом, и сформируйте основу для пиццы.

Поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте около 20 минут.

Приготовление пиццы

В небольшую миску добавьте томатную пасту (или соус) (2-3 ст. л.) и смешайте ее с измельченным чесноком (1 зубчик) и специями для пиццы, например, базилик и орегано (щепотка).

После этого нарежьте помидор (1 шт.) и шампиньоны (3-4 шт.) тонкими кружочками.

Когда основа будет готова, достаньте ее из духовки и аккуратно смажьте томатной пастой.

Далее выложите на основу нарезанные помидоры и шампиньоны, а сверху посыпьте сыром (50 г).

Верните пиццу в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.