Name: Риет из икры сельди в яичных белках
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Яйцо; Икра сельди; Сливочное масло; Черный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер

4 кг

Порций: 5 (1 порция ≈ 88 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Яйца (250 г) отварите вкрутую около 10 минут, охладите, очистите и разрежьте пополам. Желтки выньте и переложите в миску, белки оставьте для подачи.

Сливочное масло (60 г) заранее размягчите и разомните вилкой с желтками. Икру сельди (130 г) очистите от пленок, добавьте к масляно-желтковой массе, приправьте черным перцем (1 г) и перемешайте.

Взбейте массу миксером до более гладкой кремовой текстуры. Разложите риет по половинкам яичных белков и подавайте охлажденным или комнатной температуры.

Опубликовано: 21.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Риет из икры сельди в яичных белках", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Риет из икры сельди в яичных белках":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Риет из икры сельди в яичных белках", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Икра сельди	Икра сельди	Количество ингредиента Икра сельди в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Черный перец	Черный перец	Количество ингредиента Черный перец в гр

	Выход продукта:	441
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

33
	Варить	10
	Охладить	5
	Нарезать	5
	Смешать	5
	Взбить миксером	3
	Приготовление	5

Белки	7.3
Усваиваемые белки	7.1
Жиры	16.4
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.5
Калории	179 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	20.3
Воспалительный индекс, DII	0.04
Антиоксидантный, ORAC	248

Похудение	Удержание	Набор
18%	13%	11%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B7	3838329451
B4 (Холин)	26343257147
B12	21212018171
B2	2125194591
B5	1717142881
A	1520183599
B6	7751631
E	6661311

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	209209149???
Селен	32322958184
Фосфор	17171723126
Железо	13641072
Коэнзим Q10	1313134041
Йод	9961571
Цинк	7971511

Нутриент	% от РДН
Холестерин	2522522521 008?504
Олеиновая кислота (Омега-9)	52655993?72
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	43434366?86
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	288456169?17
Стеариновая кислота (Насыщенная)	28353546?69

Нутриент	% от РДН
Триптофан	334747117195
Лизин	24343471179
Изолейцин	24343471179
Метионин	233030632315
Лейцин	20282860197
Тирозин	16231657289
Аланин	16323279??
Фенилаланин	16232347289
Треонин	16232347??
Валин	16222246?7
Селеноцистеин	1515142894
Цистеин	9111230118
Гистидин	8111124?6
Аргинин	7771762
Серин	6649?2
Пролин	66614?4

Риет из икры сельди в яичных белках

Рекомендуем почитать