Источник белка и полезных жиров, этот рогалик обладает насыщенным ореховым вкусом и легкой сладостью благодаря стевии. Идеален для перекуса на кето-диете, поддерживает уровень энергии и насыщает.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Фундуковый урбеч | |||
| Изолят соевого белка | |||
| Сухое кокосовое молоко | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Соль поваренная | |||
| Стевия | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 153 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 15 | ||
| 10 | ||
| 35 | ||
| 30 | ||
1 10 - 1 55 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 25.7 |
| Усваиваемые белки | 8.5 |
| Жиры | 26.6 |
| Чистые углеводы | 4.4 |
| Калории | 349 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 8.5 |
| Гликемическая нагрузка | 1.9 |
| Инсулиновый индекс, II | 28 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.11 |
| Антиоксидантный, ORAC | 3 300 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 36% | 26% | 22% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,09
- Омега-60,29
- Омега-929,27
- Холестерин0,17
- Насыщенные жиры0,20
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 868686342?171 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 708880126?98 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 185537110?11 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 77711?14 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5861043 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 507171177287 |
| Лизин | 3955551142714 |
| Треонин | 375151107?? |
| Метионин | 354646973523 |
| Валин | 33474798?15 |
| Лейцин | 314343922911 |
| Гистидин | 30424287?21 |
| Аланин | 295858146?? |
| Аргинин | 27272767227 |
| Изолейцин | 27373778199 |
| Серин | 21211435?7 |
| Тирозин | 202820693411 |
| Фенилаланин | 172424493010 |
| Селеноцистеин | 1313112373 |
| Аспарагиновая кислота | 911928?9 |
| Цистеин | 8992496 |
| Пролин | 55511?3 |
| Глутаминовая кислота | 514771?? |
Подогрейте ореховую пасту (50 г), чтобы она стала мягче и текучей.
Смешайте теплую пасту, яйцо (1 шт, 70 г), подсластитель по вкусу и соль (1 г) до однородной массы.
Соедините изолят соевого белка (25 г), сухое кокосовое молоко (5 г) и ксантановую камедь (1.5 г).
Добавьте сухую смесь к жидкой части и вымесите тесто до гладкой плотной консистенции.
Переложите тесто на пергамент и накройте вторым листом пергамента. Раскатайте пласт толщиной около 5 мм.
Если тесто липкое, охладите его прямо в пергаменте в течение 15 минут, чтобы стало плотнее.
Нарежьте пласт на треугольники и сверните каждый в рогалик.
Выпекайте в разогретой духовке при 170–180°C 25–35 минут до золотистой корочки.
Полностью остудите рогалики на решетке для стабилизации структуры.
Используйте любой сухой кето-подсластитель. Не превышайте примерно 10 г эритритола на 100 г теста, чтобы избежать кристаллизации.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рогалик (плотное и рассыпчатое тесто)", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Рогалик (плотное и рассыпчатое тесто)":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Рогалик (плотное и рассыпчатое тесто)", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
