Рулетики из свинины с грибами и сыром
Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат чеснока делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру. Отдельный акцент — грибов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
1 кг 538 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 245 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте свинину (1000 г) пластами толщиной 0,7–1 см и слегка отбейте. Посолите солью (4 г) и добавьте чёрный перец (2 г).
Нарежьте репчатый лук (140 г) и шампиньоны (200 г), обжарьте их на подсолнечном масле (20 г) до испарения влаги. Добавьте чеснок (6 г), остудите начинку и смешайте её с твёрдым сыром (100 г).
Выложите начинку на мясо, сверните рулетики и закрепите зубочистками. Запекайте при 190 °C около 35–40 минут, пока температура внутри свинины не достигнет 63 °C, затем дайте мясу отдохнуть 3 минуты.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рулетики из свинины с грибами и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.95
Промокоды для iHerb (7)
Еще теплый:Больше рецептов
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: