Салат из цветной капусты с копченостями и маринованными огурцами

Разберите отварную цветную капусту (1 шт.) на мелкие соцветия.

Нарежьте балык или любое копченое мясо (150-200 г) на небольшие кубики и сделайте то же самое с солеными огурцами (3 шт.) и вареными яйцами (4 шт).

Зеленый лук (1 пучок) мелко нарезать.

Соедините все ингредиенты. Заправьте салат майонезом (по вкусу) и горчицей (1 или 1/2 ст. л.), тщательно перемешивая.

По желанию, можно добавить немного соли и перца для улучшения вкуса.