Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт обладает насыщенным шоколадным вкусом и хрустящей текстурой благодаря миндальной муке. Идеален для поддержания кето-диеты и удовлетворения сладкого желания без лишних углеводов.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Шоколад 85% | |||
| Миндальная мука | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Ваниль | |||
| Соль поваренная | |||
| Стевия | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 147 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
| 30 | ||
1 10 - 1 40 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 12.5 |
| Усваиваемые белки | 9.8 |
| Жиры | 22.9 |
| Чистые углеводы | 3.7 |
| Калории | 289 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 6 |
| Гликемическая нагрузка | 2.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 30.4 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.13 |
| Антиоксидантный, ORAC | 5 323 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 30% | 21% | 18% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,07
- Омега-62,73
- Омега-928,21
- Холестерин0,25
- Насыщенные жиры6,74
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 127127127508?254 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 688577121?94 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 35353553?69 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 278254163?16 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 27343445?67 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 16222038?44 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 476666166277 |
| Лизин | 3752521082613 |
| Изолейцин | 3651511062613 |
| Тирозин | 3245321135619 |
| Лейцин | 314444932911 |
| Метионин | 283838782819 |
| Фенилаланин | 223131653913 |
| Треонин | 21303062?? |
| Селеноцистеин | 19191734105 |
| Аланин | 19383895?? |
| Валин | 19272757?9 |
| Аргинин | 13131333113 |
| Цистеин | 11141436149 |
| Гистидин | 10141428?7 |
| Серин | 77511?2 |
| Пролин | 78717?5 |
| Глицин | 55514145 |
Измельчите шоколад (30 г) и растопите его до текучего состояния.
Смешайте растопленный шоколад и яйцо (100 г) до однородной массы.
Добавьте миндальную муку (15 г), камедь ксантановую (1 г), ванилин (0.5 г), соль (0.5 г) и подсластитель по вкусу.
Тщательно вымесите тесто до плотной, однородной консистенции.
Миндальная мука делает тесто более рассыпчатым. Если масса крошится, подмешайте 1–2 г шоколада или немного яйца. Если тесто слишком мягкое — добавьте ещё 1–2 г миндальной муки.
Отсадите пряники на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекайте при 170–180°C 25–30 минут.
Переложите готовые пряники на решётку и полностью остудите.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадно-миндальный пряник", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 17.12.2025
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Шоколадно-миндальный пряник":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Шоколадно-миндальный пряник", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
