Шоколадный чизкейк

Кремчиз, сливки и яйца дают белок и жиры. Аллюлоза позволяет получить нежный десерт без обычного сахара. Дайте десерту полностью остыть, чтобы начинка стабилизировалась, а вкус и текстура раскрылись при нарезке.

Ингредиенты

Количество порцийПорций: 12345678

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Кремчиз	Кремчиз	Количество ингредиента Кремчиз в гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Аллюлоза	Аллюлоза	Количество ингредиента Аллюлоза в гр
Включить ингредиент: Соль	Соль	Количество ингредиента Соль в гр
	Выход продукта:	602
	Сохранять пропорции	Сбросить по умолчанию
Пересчитать нутриенты		Размер порции для пересчета нутриентовна блюдона 100 грамм1/2 блюда1/3 блюда1/4 блюда1/5 блюда1/10 блюда
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Выпекать	35
	Охладить в холодильнике	2
	Взбить миксером	5
2  40

Макроэлементы в 100 гр

Белки	5.8
Усваиваемые белки	4.9
Жиры	27.4
Клетчатка	0
Чистые углеводы	3.1
Калории	280 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0.1
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	19.7
Воспалительный индекс, DII	0.11
Антиоксидантный, ORAC	299

Ккал в деньПол для расчета калорийЖенскийМужскойПолРост для расчета калорий130 см132 см134 см136 см138 см140 см142 см144 см146 см148 см150 см152 см154 см156 см158 см160 см162 см164 см166 см168 см170 см172 см174 см176 см178 см180 см182 см184 см186 см188 см190 см192 см194 см196 см198 см200 смРост

Похудение	Удержание	Набор
29%	21%	17%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУТип питания для распределения БЖУКетоLCHFПалеоСредиземноморскаяАнтикандида (АКП)FODMAPАИПDASHGAPSLow Lectin DietLow Histamine DietGluten-free Casein-free (GFCF)Specific Carbohydrate Diet (SCD)Low Oxalate DietMIND

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (1)
Добавьте больше белков

Незаменимые аминокислотына 100 г

• Гистидин3,3%
• Триптофан26%
• Фенилаланин7,4%
• Метионин9,9%
• Треонин6,6%
• Лизин10%
• Валин6,4%
• Изолейцин10%
• Лейцин8,3%

Липидный профильна 100 г

Омега-6 к Омега-3: 0,2 : 1

Омега-6 к EPA+DHA: 20 : 1

• КлассКол-во, гр
• Омега-30,13
• Омега-60,02
• Омега-96,89
• Холестерин0,12
• Насыщенные жиры0,33

РДН на 100 грКатегория РДНДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСпособ учета приготовленияПо продуктамПриготовлено ?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: запекание.

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	425449942525
B2	22262048101
B12	19191816151
B4 (Холин)	1114142563
B5	111191861
B7	111192811
D	777711

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	616144???
Фосфор	15151520105
Селен	1414132782
Натрий	13131326126
Йод	131392192
Хлор	10101012103
Кальций	777776
Фтор	77730?7
Железо	521431
Калий	565743

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	102102102157?204
Холестерин	595959235?118
Олеиновая кислота (Омега-9)	17211930?23
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	81291574
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	7201340?4

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	19262665103
Метионин	710102175
Лизин	710102152
Изолейцин	710102152
Лейцин	6881862
Фенилаланин	5771693
Селеноцистеин	554821
Тирозин	5751783
Аланин	59923??
Треонин	57714??
Валин	56613?2

Средняя

• Сборник рецептов для поддержки печени Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах

Диета	Статус
Кето
Палео	?
Средиземноморская	?
Антикандида (АКП)	?
FODMAP
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet	?
MIND	?
FMD	?

Показать еще (14)

Инвентарь: Блендер

645

Порций: 6 (1 порция ≈ 100 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Кремчиз, Сливки 35% жирности, Яйцо, Аллюлоза, Соль

Выпекать: 35 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч. Взбить миксером: 5 мин.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$

г. Одесса

Взбейте кремчиз (250 г) со сливками (200 г), яйцами (100 г), аллюлозой (50 г) и солью (2 г) до однородности.

Переложите массу в форму и выпекайте при 160°C около 35 минут. Охладите чизкейк в холодильнике 2 часа.

(2)

• ✓:
• ✓:

Опубликовано: 26.07.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

---

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный чизкейк", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Шоколадный чизкейк":

 

Оставьте свой отзыв о рецепте "Шоколадный чизкейк", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.

Еще шоколад:Больше рецептов

Творожная запеканка шоколадная

Просто1 / 4

Шоколадная глазурь без сахара

Просто1 / 4

Шоколадно-сырное суфле

Просто1 / 4

Шоколадные белковые шишки

Средняя1 / 4

Еще чизкейки:Больше рецептов

Авокадо чизкейк

Средняя1 / 4

Кето-мороженое с чизкейк-основой

Просто1 / 4

Кокосово-манговый чизкейк

Средняя1 / 4

Чизкейк «Мята-кокос-шоколад»

Средняя1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя1 / 4

Запеканка из тыквы и творога

Просто1 / 4

Нежное яблочное суфле

Просто1 / 4

Суфле черничное

Просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Раздел:
Десерты и сладости

Поделиться: