Соус арабьята с оливками

Нарежьте репчатый лук (40 г), зеленый лук (15 г) и чеснок (5 г) мелкой крошкой.

Разогрейте оливковое масло (10 г) в сотейнике и обжарьте оба вида лука с чесноком 2-3 минуты. Добавьте пассату (250 г), оливки (40 г), эритритол (6 г), сок из лимона (10 г) и соль (3 г).

Прокипятите соус 2-3 минуты, затем добавьте черный перец (1 г) и базилик (10 г). Еще раз доведите до кипения и снимите с огня.