Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Рыба и морепродукты Сырная запеканка

Сырная запеканка

 
Твёрдый сыр и яйца обеспечивают белок и жиры, а зелёный лук добавляет свежий аромат. Миндальная мука заменяет пшеничную, поэтому запеканка получается румяной, плотной и сырной.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сыр твердый
Молоко
Яйцо
Миндальная мука
Зеленый лук
Оливковое масло
Соль поваренная
 
 Выход продукта:877 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
30
15
45 
Макроэлементы в 100 гр
Белки16.6 
Усваиваемые белки 15.9 
Жиры17.1 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 2.5 
Калории241 ккал
Индексы
Гликемический индекс 8
Гликемическая нагрузка 1.2
Инсулиновый индекс, II 25.9
Воспалительный индекс, DII 0.04
Антиоксидантный, ORAC 739
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
25%18%15%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
9 из 5%⇩ 45 из 20%⇧ 46 из 75%2%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B233
D28
K238
B1323
B1217
E15
A17
B510
B79
B4 (Холин)10
B8 (Инозитол)8
K10
B66
B95
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфор55
Кальций43
Фосфатидилхолин42
Селен36
Пробиотики26
Натрий20
Цинк26
Медь12
Железо5
Магний12
Марганец10
Хлор7
Бор6
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)70
Холестерин48
Олеиновая кислота (Омега-9)28
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)8
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)14
Линолевая кислота (Омега-6)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан95
Треонин76
Лизин58
Лейцин51
Фенилаланин35
Тирозин31
Валин30
Гистидин23
Изолейцин21
Метионин16
Аргинин5
Сырная запеканкаДуховкаТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
800
Порций: 5 (1 порция ≈ 175 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Сыр твердый, Молоко, Яйцо, Миндальная мука, Зеленый лук, Оливковое масло, Соль поваренная
Выпекать: 30 мин. Выпекать: 15 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Натрите сыр твердый (450 г) на крупной тёрке. Смажьте форму оливковым маслом (15 г) и выложите в неё сыр.

Мелко нарежьте зеленый лук (50 г) и равномерно посыпьте им сыр.

Взбейте молоко (200 г) с яйцами (100 г), миндальной мукой (60 г) и солью поваренной (2 г). Залейте сыр полученной смесью.

Запекайте при 170 °C около 30 минут до золотистой корочки. Оставьте запеканку на 10–15 минут перед подачей.

Опубликовано: 02.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырная запеканка", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.78
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Запеканка с грецкими орехами и капустой
Рецепты на кето: Запеканка с грецкими орехами и капустойДуховкаПростоТеплый1 / 4
Пудинг творожный с орехами
Рецепты на кето: Пудинг творожный с орехамиДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Творожный пудинг в мультиварке
Рецепты на кето: Творожный пудинг в мультиваркеДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Тыквенная запеканка с арахисом в мультиварке
Рецепты на кето: Тыквенная запеканка с арахисом в мультиваркеДуховкаПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Запеканка творожная с грецкими орехами в микроволновке
Рецепты на кето: Запеканка творожная с грецкими орехами в микроволновкеДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Запеканка творожная с миндалем
Рецепты на кето: Запеканка творожная с миндалемДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Пудинг творожный без сахара
Рецепты на кето: Пудинг творожный без сахараДуховкаПростоТеплый1 / 4
Пудинг творожный ванильный
Рецепты на кето: Пудинг творожный ванильныйДуховкаПростоСладкийТеплый1 / 4
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Грибной пудинг со сметаной на пару
Рецепты на кето: Грибной пудинг со сметаной на паруДуховкаПростоТеплый1 / 4
Пудинг из шампиньонов со сметаной
Рецепты на кето: Пудинг из шампиньонов со сметанойДуховкаПростоТеплый1 / 4
Сырная запеканка с грецкими орехами
Рецепты на кето: Сырная запеканка с грецкими орехамиДуховкаПростоТеплый1 / 4
Сырное суфле с зеленым луком
Рецепты на кето: Сырное суфле с зеленым лукомДуховкаПростоТеплый1 / 4
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов
Рецепты на кето: Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктовПростоСладкий1 / 4
Маринад для рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для рыбыОчень просто1 / 4
Маринад для филе
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для филеПросто1 / 4
Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбыБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотностьКулинария
Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразование
8мин
Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразованиеКулинария
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, фермент
8мин
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, ферментКулинария
Что делать с сывороткой после сыроделия
6мин
Что делать с сывороткой после сыроделияКулинария
Раздел:
Рыба и морепродукты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса