Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Сыр Печенье Сырное печенье на миндальной муке

Сырное печенье на миндальной муке

 
Миндальная мука и сыр дают больше жиров, белка и минералов, чем обычное печенье на пшеничной муке. Выпечка получается сытной и хорошо подходит для небольшого кето-перекуса.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальная мука
Сливочное масло
Яйцо
Сыр твердый
 
 Выход продукта:325 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
20
17
47 
Макроэлементы в 100 гр
Белки16.1 
Усваиваемые белки 11.4 
Жиры48.6 
Клетчатка2.4 
Чистые углеводы 2.7 
Калории529 ккал
Индексы
Гликемический индекс 6.9
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 18.4
Воспалительный индекс, DII -0.10
Антиоксидантный, ORAC 2 102
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
54%39%33%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
7 из 5% 23 из 20%⇧ 70 из 75%3%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (1)
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
E84
B255
A29
B716
B4 (Холин)15
B312
B510
B110
D10
K214
B98
B128
B67
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь60
Фосфатидилхолин57
Фосфор50
Марганец59
Бор43
Магний41
Железо13
Кальций25
Селен20
Цинк28
Волокна19
Калий14
Пробиотики8
Натрий6
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин284
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)80
Стеариновая кислота (Насыщенная)60
Олеиновая кислота (Омега-9)56
Линолевая кислота (Омега-6)46
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)46
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)11
Лауриновая кислота6
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лизин70
Триптофан59
Изолейцин57
Лейцин56
Треонин39
Аргинин25
Тирозин21
Фенилаланин18
Метионин17
Валин18
Гистидин9
Сырное печенье на миндальной мукеДуховкаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
741
Порций: 12 (1 порция ≈ 27 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Миндальная мука, Сливочное масло, Яйцо, Сыр твердый
Смешать: 10 мин. Охладить в холодильнике: 20 мин. Выпекать в духовке: 17 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте миндальную муку (150 г) со сливочным маслом (75 г) комнатной температуры. Добавьте яйцо (50 г), мелко натертый сыр твердый (50 г), щепотку соли и перемешайте до однородного мягкого теста.

Уберите тесто в холодильник на 20 минут. Затем разделите его на 12 частей, мокрыми руками сформируйте шарики, выложите на противень с пергаментом и слегка приплюсните.

Выпекайте печенье при 170°C около 15-17 минут, пока края станут золотистыми. Дайте ему полностью остыть на противне, чтобы текстура стала плотнее.

(1)
  • :
Опубликовано: 20.07.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырное печенье на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.55
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов
Куриные колбаски с сыром и сливками
Рецепты на кето: Куриные колбаски с сыром и сливкамиБлендерСредняя1 / 4
Риет из копчёной горбуши с творогом
Рецепты на кето: Риет из копчёной горбуши с творогомБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Риет-форшмак из сельди с яблоком
Рецепты на кето: Риет-форшмак из сельди с яблокомПростоОхлажденные1 / 4
Сырные колбаски из свинины и говядины
Рецепты на кето: Сырные колбаски из свинины и говядиныКолбасный шприцТермометр с щупомМясорубкаГрильПросто1 / 4
Еще печенье:Больше рецептов
Кокосовое печенье
Рецепты на кето: Кокосовое печеньеДуховкаОчень просто1 / 4
Кокосовые мятные пряники
Рецепты на кето: Кокосовые мятные пряникиДуховкаСредняя1 / 4
Лимонное песочное печенье
Рецепты на кето: Лимонное песочное печеньеСредняя1 / 4
Пряное печенье
Рецепты на кето: Пряное печеньеМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Абрикосовый сорбет без сахара
Веганские блюдаРецепты на кето: Абрикосовый сорбет без сахараБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Ванильное протеиновое мороженое
Рецепты на кето: Ванильное протеиновое мороженоеБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Кето пудинг с киви и семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето пудинг с киви и семенами чиаОчень просто1 / 4
Ягодное протеиновое мороженое
Рецепты на кето: Ягодное протеиновое мороженоеБлендерПростоОхлажденные1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса