Сырное печенье на миндальной муке

Name: Сырное печенье на миндальной муке
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Миндальная мука; Сливочное масло; Яйцо; Сыр твердый

Миндальная мука и сыр дают больше жиров, белка и минералов, чем обычное печенье на пшеничной муке. Выпечка получается сытной и хорошо подходит для небольшого кето-перекуса.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр

	Выход продукта:	325
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

47
	Смешать	10
	Охладить в холодильнике	20
	Выпекать в духовке	17

Макроэлементы в 100 гр

Белки	16.1
Усваиваемые белки	11.4
Жиры	48.6
Клетчатка	2.4
Чистые углеводы	2.7
Калории	529 ккал
Индексы
Гликемический индекс	6.9
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	18.4
Воспалительный индекс, DII	-0.10
Антиоксидантный, ORAC	2 102

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
54%	39%	33%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (1)
Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
E	848484179135
B2	465543101201
A	222926501313
B7	1616144121
B4 (Холин)	1215152673
B3	111292191
B5	101081751
B1	101081961
D	1010101022
K2	10141423?4
B9	8851583
B12	888771
B6	7751631

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	6060541223618
Фосфатидилхолин	575741???
Фосфор	505050703517
Марганец	465953714621
Бор	43434387?13
Магний	3141361012216
Железо	2813823155
Кальций	252525252521
Селен	20201836113
Цинк	2028204444
Волокна	13191719?12
Калий	1114131698
Пробиотики	88815?2
Натрий	6661153

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	2842842841 138?569
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	808080124?161
Стеариновая кислота (Насыщенная)	48606081?121
Олеиновая кислота (Омега-9)	44565079?62
Линолевая кислота (Омега-6)	33464379?92
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	15463192?9
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	81191464
Лауриновая кислота	6681364

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лизин	5070701453517
Триптофан	425959147246
Изолейцин	4157571192914
Лейцин	4056561193714
Треонин	28393981??
Аргинин	25252562216
Тирозин	15211552269
Фенилаланин	13181838238
Метионин	13171735138
Валин	13181837?6
Гистидин	79919?5

Просто

Сборник рецептов для сбалансированного рациона с низким содержанием сахара Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

741

Порций: 12 (1 порция ≈ 27 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Смешайте миндальную муку (150 г) со сливочным маслом (75 г) комнатной температуры. Добавьте яйцо (50 г), мелко натертый сыр твердый (50 г), щепотку соли и перемешайте до однородного мягкого теста.

Уберите тесто в холодильник на 20 минут. Затем разделите его на 12 частей, мокрыми руками сформируйте шарики, выложите на противень с пергаментом и слегка приплюсните.

Выпекайте печенье при 170°C около 15-17 минут, пока края станут золотистыми. Дайте ему полностью остыть на противне, чтобы текстура стала плотнее.

(1)

Опубликовано: 20.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырное печенье на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels

Купить

≈ $13.74

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules

Купить

≈ $25.72

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще печенье:Больше рецептов

Кокосовое печенье

Очень просто1 / 4

Кокосовые мятные пряники

Средняя1 / 4

Лимонное песочное печенье

Средняя1 / 4

Пряное печенье

Просто1 / 4

Еще сыр:Больше рецептов

Индейка, запечённая со сметаной и сыром

Просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Смотрите другие десерты и сладости:

Йогуртовый мусс с клубникой

Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры

5мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Сырное печенье на миндальной муке

Рекомендуем почитать