Тонкацу из свинины в кето-панировке
Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат лимона делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру.
Разрежьте свинину (550 г) на 4 отбивные толщиной около 2 см и отбейте их. Посолите мясо солью поваренной (5 г) и приправьте чёрным перцем (по вкусу).
Насыпьте миндальную муку (120 г) в одну миску, а в другой взболтайте яйцо (100 г). Обмакните каждую отбивную в яйцо и обваляйте в миндальной муке.
Нагрейте подсолнечное масло (830 г) до 175 °C. Жарьте отбивные по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем переложите на бумажные полотенца.
Нашинкуйте капусту (230 г) и нарежьте лимон (80 г) дольками. Нарежьте тонкацу ломтиками и подавайте с капустой и лимоном.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тонкацу из свинины в кето-панировке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
