Вьетнамские свиные рёбра на гриле
Свиные рёбра дают плотный белок и хорошо насыщают, а чеснок, рыбный и соевый соусы создают яркий вьетнамский маринад без лишнего сахара. Аллюлоза помогает получить более выразительную глазированную корочку, не перегружая рецепт углеводами. Это удобный кето-вариант мясного блюда для ужина или большой горячей подачи.
Смешайте чеснок (9 г), аллюлозу (18 г), рыбный соус (30 г), соевый соус (без сахара) (15 г), чёрный перец (2 г) и оливковое масло (15 г). Натрите этим маринадом свиные рёбра (1200 г) и оставьте на 30 минут.
Переложите рёбра на решетку или противень и готовьте до мягкости и румяной корочки около 35-40 минут при 200°C. Если используете гриль, держите средний жар и переворачивайте куски по мере подрумянивания.
В конце ещё раз смажьте рёбра выделившимся маринадом и дайте мясу отдохнуть 5 минут. Подавайте горячим с зеленью, салатом или другими низкоуглеводными овощами.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Вьетнамские свиные рёбра на гриле", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
