Запеченный омлет с тунцом
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Репчатый лук ? 1 шт ≈ 110 гр 50 гр ≈ 0.5 шт | ||
| Чеснок ? 1 шт ≈ 5 гр 10 гр ≈ 2 шт | ||
| Цуккини ? 1 шт ≈ 150 гр 150 гр ≈ 1 шт | ||
| Тунец ? 1 шт ≈ 145 гр 150 гр ≈ 1 шт | ||
| Яйцо ? 1 шт ≈ 50 гр 200 гр ≈ 4 шт | ||
| Морская соль | ||
| Имбирь | ||
| Паприка | ||
| Миндальная мука | ||
| Выход продукта: | 587 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
| 40 мин | ||
| 5 мин | ||
50 мин - 55 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 13 гр |
| Жиры | 5.5 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 2.1 гр |
| Калории | 111 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.4 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 25.1 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.16 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 837 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 11% | 8% | 7% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (2) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 64% ◦ Яйцо: 36% B12 | 36363133? |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 58% ◦ Яйцо: 19% ◦ Цуккини: 13% ◦ Чеснок: 6% ◦ Репчатый лук: 3% B6 | 24245317? |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 92% ◦ Цуккини: 3% ◦ Миндальная мука: 3% B3 | 23264620? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 98% ◦ Миндальная мука: 2% B7 | 23235820? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 80% ◦ Тунец: 15% ◦ Цуккини: 2% ◦ Миндальная мука: 2% B4 (Холин) | 20254324? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 70% ◦ Миндальная мука: 13% ◦ Цуккини: 9% ◦ Тунец: 9% B2 | 19234118? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 69% ◦ Цуккини: 12% ◦ Тунец: 12% ◦ Миндальная мука: 3% B5 | 15152512? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 58% ◦ Яйцо: 24% ◦ Тунец: 15% ◦ Цуккини: 2% E | 10102110? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 80% ◦ Репчатый лук: 11% ◦ Чеснок: 9% C | 682373 |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 42% ◦ Цуккини: 33% ◦ Миндальная мука: 9% ◦ Репчатый лук: 8% ◦ Тунец: 7% B9 | 55103? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 50% ◦ Цуккини: 17% ◦ Тунец: 17% ◦ Миндальная мука: 17% B1 | 56115? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 61% ◦ Паприка: 20% ◦ Тунец: 13% ◦ Цуккини: 6% A | 56116? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 62% ◦ Яйцо: 36% Селен | 5252964829 |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 44% ◦ Яйцо: 38% ◦ Миндальная мука: 9% ◦ Цуккини: 5% Фосфор | 26263626? |
| iИз каких продуктов: ◦ Морская соль: 70% ◦ Тунец: 20% ◦ Яйцо: 10% Натрий | 20203920? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 47% ◦ Тунец: 28% ◦ Миндальная мука: 11% ◦ Цуккини: 7% ◦ Паприка: 3% ◦ Чеснок: 2% ◦ Репчатый лук: 2% Железо | 167135? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 51% ◦ Тунец: 49% Йод | 11111878 |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 44% ◦ Цуккини: 28% ◦ Чеснок: 17% ◦ Репчатый лук: 6% ◦ Яйцо: 6% Марганец | 810129? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 49% ◦ Тунец: 26% ◦ Миндальная мука: 12% ◦ Цуккини: 9% ◦ Чеснок: 2% Цинк | 8111882 |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец: 90% ◦ Чеснок: 7% ◦ Репчатый лук: 3% Молибден | 88157? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 73% ◦ Яйцо: 25% ◦ Тунец: 2% Медь | 66125? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 34% ◦ Тунец: 29% ◦ Цуккини: 19% ◦ Яйцо: 13% ◦ Репчатый лук: 3% ◦ Чеснок: 2% Магний | 69218? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 31% ◦ Тунец: 25% ◦ Яйцо: 22% ◦ Миндальная мука: 12% ◦ Репчатый лук: 6% ◦ Чеснок: 3% ◦ Паприка: 2% Калий | 6897? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 90% ◦ Миндальная мука: 6% ◦ Тунец: 4% Олеиновая кислота (Омега-9) | 34436139? |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец DHA (Омега-3) | 26265143? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 14418227? |
| iИз каких продуктов: ◦ Тунец EPA (Омега-3) | 10102617? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 5585? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Духовка
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 952 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 2 (1 порция ≈ 294 гр)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Репчатый лук, Чеснок, Цуккини, Тунец, Яйцо, Морская соль, Имбирь, Паприка, Миндальная мука
Нарезать: 5 мин, Смешать ингредиенты: 5 мин, Выпекать в духовке: 40 мин, Дать постоять: 5 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Разогрейте духовку до 180 °C.
Мелко нарежьте репчатый лук (1/2 шт.), чеснок (2 зубчика) и цукини (1 шт.).
Слейте жидкость с консервированного тунца (150 г) и объедините его в миске с нарезанными овощами и яйцами (4 шт.).
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте специи: морскую или розовую гималайскую соль (1 ч. л.), молотый черный перец (1/4 ч. л.) и паприку (1/4 ч. л.). Также добавьте миндальную муку (2 ст. л.).
Хорошо перемешайте массу до однородности.
Получившуюся смесь выложите в форму для запекания.
Запекайте омлет в духовке в течение 30-40 минут, пока он не приобретет золотистую корочку.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Смотрите другие блюда из яиц:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: