Запеканка из консервированной рыбы с цветной капустой
Сайра, творог и яйца образуют сытную белковую основу, а цветная капуста делает текстуру мягкой. Слои запекаются под яичной заливкой с петрушкой, поэтому блюдо быстро приобретает плотную румяную корочку. Подавайте запеканку горячей порционными кусочками.
Разберите цветную капусту (200 г) на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 7 минут. Слейте воду.
Разомните сайру (240 г) вилкой 10 минут, удаляя крупные косточки. Смешайте творог 5% (100 г) с кефиром 4% (50 г) 5 минут до однородности.
Нарежьте репчатый лук (100 г) тонкими полукольцами 5 минут. Смажьте форму сливочным маслом (15 г) и выложите слоями творожную массу, рыбу, лук и цветную капусту.
Взбейте яйца (100 г) с солью поваренной (3 г) и петрушкой (20 г) 5 минут, залейте запеканку и украсьте ломтиками болгарского перца (100 г).
Запекайте при 180 °C 15 минут до схватывания заливки и лёгкого румянца.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из консервированной рыбы с цветной капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (6)
Рекомендуем почитать
Все статьи
