Запеканка из пикши

Name: Запеканка из пикши
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Пикша; Сметана 30%; Мускатный орех; Соль поваренная

Пикша даёт нежный полноценный белок, а сметана делает запеканку мягкой и сочной. Нейтральный рыбный вкус дополняется сливочной текстурой и лёгким ароматом мускатного ореха.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Пикша	Пикша	Количество ингредиента Пикша в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Мускатный орех	Мускатный орех	по вкусу
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу

	Выход продукта:	920
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

53
	Нарезать	8
	Смешать	5
	Выпекать	40

Макроэлементы в 100 гр

Белки	15.3
Усваиваемые белки	14.6
Жиры	4.3
Клетчатка	0
Чистые углеводы	0.4
Калории	108 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	45.4
Воспалительный индекс, DII	-0.10
Антиоксидантный, ORAC	261

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
11%	8%	7%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	41413836331
B3	17191534141
B6	131392961
B4 (Холин)	1317162874
B2	101292241
B5	8871341
D	777711
B1	6751241

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	585853106328
Фосфор	27272738199
Сера	20262639?5
Йод	121281992
Калий	81191276
Железо	832641
Пробиотики	77713?1
Магний	6872043
Глутатион	55102121

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	43437287?11
EPA (Омега-3)	31315278?5
Холестерин	313131125?63
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	12352370?7
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	5558?10

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	659090188?45
Триптофан	638888219359
Серин	616141102?20
Лизин	6084841754221
Треонин	588282170??
Аспарагиновая кислота	495949148?49
Изолейцин	4563631303116
Аланин	438787217??
Лейцин	3954541163614
Валин	375151107?17
Метионин	3749491013724
Фенилаланин	314343895418
Тирозин	3042301045217
Пролин	28312871?19
Таурин	26265353137
Глицин	252525747425
Аргинин	19191948165
Цистеин	151819481812
Глутаминовая кислота	144322217??

Просто

Сборник рецептов для женского благополучия и гормональной поддержки Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

5 кг

Порций: 6 (1 порция ≈ 153 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Измельчите пикшу (800 г) без кожи и костей.

Добавьте сметану 30% (120 г), мускатный орех (по вкусу) и соль поваренную (по вкусу), хорошо перемешайте.

Выложите массу в форму и запекайте 35–40 минут.

Опубликовано: 31.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из пикши", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Купить

≈ $6.59

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине

Просто

1 / 4

Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами

Просто

1 / 4

Треска с овощами, запечённая в пергаменте

Просто

1 / 4

Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадо

Просто

1 / 4

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из индейки в йогурте

Средняя1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Запеканка из кабачков с тыквой

Очень просто

1 / 4

Запеканка с треской и цветной капустой

Средняя1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Крылья кальмара в оливковом масле су-вид

Средняя1 / 4

Паштет из копчёного лосося

Просто

1 / 4

Риет из копчёной горбуши с творогом

Просто

1 / 4

Рыба в томатно-перечном соусе

Просто1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов

Чермола — маринад для рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Зачем добавлять специи в десерты и напитки

6мин

Кулинария

В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов

7мин

Кулинария

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены

8мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Запеканка из пикши

Рекомендуем почитать