Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Рыба и морепродукты Теплый Запеканка Запеканка из пикши

Запеканка из пикши

 
Пикша даёт нежный полноценный белок, а сметана делает запеканку мягкой и сочной. Нейтральный рыбный вкус дополняется сливочной текстурой и лёгким ароматом мускатного ореха.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Пикша
Сметана 30%
Мускатный орех по вкусу
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:920 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
8
5
40
53 
Макроэлементы в 100 гр
Белки15.3 
Усваиваемые белки 14.6 
Жиры4.3 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 0.4 
Калории108 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 45.4
Воспалительный индекс, DII -0.10
Антиоксидантный, ORAC 261
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
11%8%7%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 2 из 5%⇩ 76 из 20%⇧ 22 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B1241
B319
B613
B4 (Холин)17
B212
B58
D7
B17
Минералы
Нутриент% от РДН
Селен58
Фосфор27
Сера26
Йод12
Калий11
Железо3
Пробиотики7
Магний8
Глутатион5
Липиды
Нутриент% от РДН
DHA (Омега-3)43
EPA (Омега-3)31
Холестерин31
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)35
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)5
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин90
Триптофан88
Серин61
Лизин84
Треонин82
Аспарагиновая кислота59
Изолейцин63
Аланин87
Лейцин54
Валин51
Метионин49
Фенилаланин43
Тирозин42
Пролин31
Таурин26
Глицин25
Аргинин19
Цистеин18
Глутаминовая кислота43
Запеканка из пикшиТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
5 кг
Порций: 6 (1 порция ≈ 153 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пикша, Сметана 30%, Мускатный орех, Соль поваренная
Нарезать: 8 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 40 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Измельчите пикшу (800 г) без кожи и костей.

Добавьте сметану 30% (120 г), мускатный орех (по вкусу) и соль поваренную (по вкусу), хорошо перемешайте.

Выложите массу в форму и запекайте 35–40 минут.

Опубликовано: 31.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из пикши", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.69
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Грибы жареные со сметаной
Рецепты на кето: Грибы жареные со сметанойПростоТеплый1 / 4
Индейка, запечённая со сметаной и сыром
Рецепты на кето: Индейка, запечённая со сметаной и сыромДуховкаПростоТеплый1 / 4
Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатом
Рецепты на кето: Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатомМиксерДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветками
Рецепты на кето: Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветкамиБлендерПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Запеканка из индейки в йогурте
Рецепты на кето: Запеканка из индейки в йогуртеСредняя1 / 4
Запеканка из индейки с брокколи в сметане
Рецепты на кето: Запеканка из индейки с брокколи в сметанеДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из кабачков с тыквой
Рецепты на кето: Запеканка из кабачков с тыквойМиксерДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Запеканка с треской и цветной капустой
Рецепты на кето: Запеканка с треской и цветной капустойБлендерСредняя1 / 4
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Креветки с чесноком и кинзой
Рецепты на кето: Креветки с чесноком и кинзойДуховкаМиксерОчень просто1 / 4
Лосось в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орехами
Рецепты на кето: Лосось в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орехамиДуховкаПросто1 / 4
Сациви из рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Сациви из рыбыБлендерМиксерПросто1 / 4
Цитрусовый маринад с клубникой для морепродуктов
Рецепты на кето: Цитрусовый маринад с клубникой для морепродуктовБлендерМиксерОчень просто1 / 4
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов
Рецепты на кето: Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктовПростоКислыйСладкий1 / 4
Маринад для рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для рыбыОчень просто1 / 4
Маринад для филе
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для филеПросто1 / 4
Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбыБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Зачем добавлять специи в десерты и напиткиКулинария
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Раздел:
Рыба и морепродукты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса