Запеканка с треской и цветной капустой

Name: Запеканка с треской и цветной капустой
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Треска; Масло гхи; Цветная капуста; Яйцо; Лимон; Кинза; Соль поваренная; Чеснок; Имбирь

Треска даёт полноценный белок, а цветная капуста добавляет клетчатку и мягкую основу. Масло гхи, яйца и зелень делают запеканку сочной и сытной.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Треска	Треска	Количество ингредиента Треска в гр
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Цветная капуста	Цветная капуста	Количество ингредиента Цветная капуста в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Имбирь	Имбирь	Количество ингредиента Имбирь в гр

	Выход продукта:	960
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	11.1
Усваиваемые белки	10
Жиры	17.3
Клетчатка	0.5
Чистые углеводы	1.1
Фруктоза	0.1
Калории	204 ккал
Индексы
Гликемический индекс	3.2
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	16.5
Воспалительный индекс, DII	-0.17
Антиоксидантный, ORAC	355

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
21%	15%	13%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????21
A	5672651263333
B12	27272523211
B6	1515103371
B4 (Холин)	1216152773
C	1214124221
B3	91081871
B2	81081841
E	7771511
B5	7761241
K	7991572
B7	7761711
B1	6651131

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	42423876236
Фосфатидилхолин	383827???
Фосфор	14141420105
Хлор	14141417144
Натрий	11111122105
Железо	732641
Магний	6872043
Калий	687954
Alpha GPC	55101653

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	206206206823?411
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	50505077?100
Стеариновая кислота (Насыщенная)	39484865?97
Олеиновая кислота (Омега-9)	33413759?46
DHA (Омега-3)	10101721?3
Лауриновая кислота	10101220107

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	557777192318
Валин	32454594?15
Лейцин	324545953011
Аланин	295858145??
Лизин	294141852010
Гистидин	16232348?11
Метионин	152020411510
Треонин	13181838??
Тирозин	12171242217
Фенилаланин	12171735217
Изолейцин	913132763

Средняя

Сборник рецептов для поддержки кожи, волос и ногтей Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

1 кг 818 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 240 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Разберите цветную капусту (120 г) на соцветия, измельчите её в блендере до мелкой крошки и варите 10 минут. Отожмите лишнюю влагу.

Возьмите масло гхи (150 г). Нарежьте треску (500 г) небольшими кусочками.

Смешайте треску с яйцами (100 г), цветной капустой, кинзой (20 г), имбирём (2 г), чесноком (3 г), лимоном (60 г) и солью (5 г).

Переложите массу в форму и запекайте при 180 °C около 35 минут до готовности.

Опубликовано: 14.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка с треской и цветной капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.26

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из индейки в йогурте

Средняя1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Запеканка из кабачков с тыквой

Очень просто

1 / 4

Запеканка из цветной капусты с сыром

Просто

1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Крылья кальмара в оливковом масле су-вид

Средняя1 / 4

Риет из морепродуктов

Просто

1 / 4

Риет из сельди с авокадо и зелёным луком

Просто

1 / 4

Треска с овощами, запечённая в пергаменте

Просто

1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов

Чермола — маринад для рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Как готовить рыбу: чистка и разделка, жарим и готовим на пару

5мин

Кулинария

Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты

5мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

1 3
	Измельчить (блендер или мясорубка)	3
	Нарезать	10
	Варить	10
	Смешать	5
	Выпекать	35

Запеканка с треской и цветной капустой

Рекомендуем почитать